cla_22님의 저널, 2017년 06월 7일

io la faccio sempre al forno, senza sottiletta ma con erba cipollina😊 o anche cipollotto o scalogno tritato.ma diciamo che se sono di fretta l'erba cipollina dal barattolo fa comodo 

io invece la faccio per me come per mio figlio: una goccia di olio in pentolino antiaderente, asciugò con carta da cucina, metto l'uovo. teoricamente è fritto ma in non pratica, infatti viene asciutta 

grazie donne!!! cmq sono una pessima cuoca! non mi piace proprio mettermi in cucina! l'erba cipollina non se neanche che aspetto abbia 😂😂😂😂😂 in casa ho solo Dell"aglio mezzo secco! mi devo aggiornare 💪💪 

Cla_22, anche io sono una frana..piatti semplici e presentati semplicemente... Però nell'angolo spezie del supermercato puo trovare tutto quello che ti serve per rendere i piatti più saporiti usando meno sale e olio 

io invece l'olio lo uso, però evo e x evitare di versare quantità esagerate ho comprato anni fa al Lidl un oliera spray ..eccezionale!! puoi ungere una padella con neanche 2 gr di olio.. 

bella idea! 

evo?? io l'olio non lo compro, uso l'olio delle mie piante. la cercherò questa oliera 👍 

evo vuol dire Extra Vergine d'Oliva 

l'oliera spray è usatissima in USA ed è proprio vero, quando distribuito bene 2-3g di olio sembrano condire meglio di 10g, in USA hanno anche l'olio senza calorie, che è un'emulsione di acqua e olio e a conti fatti uno spruzzo di 3 secondi contiene 0,5 calorie e quindi è considerato 0 calorie. 

Avete mai pensato alla frittata al microonde? Sbattuto l'uovo nel piatto ci metti gli odori e le spezie che vuoi, 2,5 minuti nel microonde e la frittata é pronta e buona senza condimenti 

io x dare sapore ala frittata utilizzo il pepe nero 

sisi al microonde comodissima... però ione faccio tanta di solito ...non ci sta 

l'uovo sodo ho un marchingegno per farlo al microonde, ma "scoppia" sempre e ci ho rinunciato. La frittata non "scoppia"? Ci avevo pensato, ma temevo che accadesse... 

Tranquilla pippaca, la frittata al microonde non scoppia perchè già sperimentata tantissime volte. la puoi fare sia con coperchio sia senza. Il principio del microonde è che tutti i cibi siano liquidi o solidi e ricchi di acqua. L'uovo sodo ha l'involucro che crea pressione al suo interno.  

io mi trovo da dio con le padelle antiaderenti. metto l'olio sul tovagliolo e ungo la teglia poi zero olio.  

Ok, grazie roccovi. Rosanna anch'io uso le padelle antiaderenti e l'olio che si usa è pochissimo, però il microonde è davvero comodo, soprattutto per una distratta come me (sono riuscita a bruciare un uovo sodo e il cavolo bollito); da quando cuocio il riso con il microonde lo mangio spessissimo e senza mai incidenti ;)