HelenPop님의 저널, 2016년 12월 6일

Лен, у меня сейчас в любимчиках салат, всем рекомендую. Рецепт пишу в оригинале, а там что чем заменить сами. Пекинская капуста (режем мелким кубиком), копчено вареная курогрудь тож кубиком, 5-6 яиц жарим по-одному блинчиками и режем саломкой, заливаем простите майонезом с долькой чеснока. Немного соль и перец. Всё! Важно: не добавлять других ингред. - не вкусно. А то я пытаюсь туды то сыр то сухарики то огурцы. 

Если что менять то курицу на вареную а лучше запеченую и майонез на йогурт. 

В этот Новый год курицу нельзя готовить:)) 

Мы обычно мелкое что-нибудь готовим. Типа тарталетки с разными начинками или половинки яиц фаршированные. Сливочный творожный сыр спасает – сочетается с семгой, икрой, креветками, ветчиной и фруктами. Крутой салат – тайский с помело и лососем, есть в интернете, но для любителей экзотики. Вообще, если фантазия отказала, на eda.ru забиваю в поиск ингредиент и выбираю рецепт. Не помню, что сладкое делала на прошлый, но если совсем зож хочется и необычное, можно паннакотту на кокосовом молоке с шоколадным соусом (на фитпараде или стевии), например. Этот надеюсь встречать не дома и ничего не готовить )))) 

Если вдруг так случится, что придется праздновать НГ дома, готовить буду по минимуму, а в идеале - вообще ничего. Не представляю, как люди умудряются сохранить какое-то праздничное настроение, проведя все 31-е декабря за готовкой.  

chitca, мы не восточные люди и курицу круглый год харчим. 

Nata€,Autumn Pearl спасибо за рецепты. Я в этот раз точно дома. 

Я последние лет 6-7, не готовлю. Сначала было шампанское и мандарины, а потом и вовсе стали куда-нибудь ездить, гулять и отрываться. Перестала понимать зачем люди всю ночь едят) 

Мы не едим всю ночь. У нас большая семья, весь вечер забегают в гости родственники и соседи. С едой,детьми и подарками))) Ближе к 11 дети уходят гулять каждый со своей компанией часов до 3, мы уходим тоже гулять с друзьями. А старшие и малышня часов в 11 идут спать. Мандарины - это моя давняя страсть))) А алкоголь я вообще не пью, даже шампанское. Я и жареное ем редко. Печень моя такое не любит.