2 middelgrote bananen zo rijp mogelijk
100 ml (plantaardige) melk
3 eieren
100 gram havermout
Een flinke eetlepel cacaopoeder.
Ik heb dit recept x3 gemaakt (ik pas het recept aan, aan de hoeveelheid overrijpe bananen die op moeten 😆) en ik had ongeveer 20 wafels. De kinderen hebben er samen al 8 op als lunch 😅.
Dit zijn vrij 'slappe wafels'. Je kunt er ook minder (of geen) melk erin doen.
Het kan ook zonder cacaopoeder en bijvoorbeeld met kaneel.
Ellen, de bloemkoolrijst gebruik ik in hartige wafels. Of dat in zoete wafels lekker is, weet ik niet, mijn gevoel zegt van niet, maar ik heb het nog nooit geprobeerd. 😊