La Barbara님의 저널, 2020년 04월 26일


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1394 kcal 지방: 54.34g | 단백질: 65.62g | 탄수화물: 164.62g.   아침 식사:  Mele cotte e amaretti / cad ciotolino,  Caffè (dalla Moca),  Acqua. 점심 식사:  Carote Bollite, Pizzette mie di pasta brisée/cad, Consilia Filetti di Merluzzo Panati. 저녁 식사:  Carote Bollite, Santa Lucia Mozzarella senza Lattosio. 간식/기타: Latteria Latte Scremato UHT senza Lattosio, Maizena Amido di Mais, Rapunzel Cacao Magro in Polvere, Melinda Mela, Eridania Truvia Stevia, Paneangeli Lievito Vanigliato per Dolci, Ecor Farina di Grano Tenero tipo 2, Probios Latte di Riso, Cuore Olio di Semi di Mais, Buccia di Limone, Estratto di Vaniglia, Uovo. 더보기

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댓글 
Sono mele cotte? 
2020년 04월 26일 작성이: Maggiemagda
Torta melosissima. Risultano mele cotte perché non sta tanto insieme 🤪 
2020년 04월 26일 작성이: La Barbara
Mi ispira moltoooooo 🙃 
2020년 04월 26일 작성이: gattamatilda23
A me piace tanto! Ma è improponibile da servire se si hanno ospiti, va bene per sé stessi  
2020년 04월 27일 작성이: La Barbara
DUEPGDIJ 
2020년 04월 28일 작성이: marco.tozzo
No perché improponibile, fa effetto tutta a petali! L'hai fatta rovesciata?  
2020년 04월 29일 작성이: Levinia83
Levinia 83, secondo me nella ricetta che ho usato c'era poco impasto per quelle mele, l'effetto in foto è carino ma di fatto sono riuscita a ribaltarne mezza totta perché l'altra metà era attaccata alla teglia e l"ho posizionata con il cucchiaio. Però il gusto è top! La prossima volta modifico la ricetta secondo questa esperienza. 
2020년 04월 30일 작성이: La Barbara
La Barbara mi è venuta voglia di provare a farla... Ricetta? Grazie 😊 
2020년 04월 30일 작성이: Levinia83
Levinia83 ecco la mia ricetta, ma come ti dicevo bisogna aumentare la farina. INGREDIENTI 900 gr di mele (circa 6 mele) 70 g farina tipo 2 100 ml latte di riso 2 uova 50 g zucchero di canna 20 g olio di mais deodorato bio vaniglia 1/2 cucchiaio di estratto buccia di 1 limone biologico grattugiato una spolverata di cannella in polvere 1 bustina lievito per dolci e un pizzico di sale Sbucciare le mele e tagliarle a fettine molto sottili, metterle da parte. Montare le uova con lo zucchero (senza dividere tuorli e albumi), aggiungere prima gli ingredienti liquidi e infine le farina. Per ultime unire le fettine di mela cercando di far arrivare la pastella tra le fettine, rigirandole bene anche con le mani. Mettere in una teglia, io ho usato una tonda con cerniera diam 24 tipo ciambella. Infornare a 180° per 40 minuti facendo la prova stecchino  
2020년 04월 30일 작성이: La Barbara

     
 

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