keto_danny님의 저널, 2020년 01월 7일

ziet er lekker uit!! En pfff die mannen ook altijd he 🤣 

Zou die man van jou weg doen 🤣🤣 

☺️🤜🏼 

Whahaha yooooo  

Hij had al een bord patat op. En was al bevooroordeeld, maar ze waren écht lekker! Hij zoekt het maar uit, ik heb nog een halve voor een andere keer😂 Morgen krijgt hij weer gewoon rode bieten😜 

voor straf 2 weken slappe knakworstjes geven, dat zal m leren 😂 

Wat een eikel hè? Ik kan het nog niet geloven😂 Nou bestellen we bij mijn ouders ook heel vaak spareribs, en die zijn belachelijk lekker. Die vallen zo van het bot, je kent het wel. Maar deze waren ook hartstikke lekker. Misschien heb ik hem teveel verwend.🤔 We hebben een drie-pack knakworsten gehaald bij de Lidl. Ik denk inderdaad dat ik hem daarop ga zetten Ellen😜 

Die vd Lidl zijn eigenlijk wel net te goed hè, haal een paar van die ranzige blikjes! Geen genade! (Wat ik trouwens wel graag doe met die spareribs uit de supermarkt: véél langer garen dan erop staat, op lage temperatuur, dan worden ze boterzacht 😋. Echt 2 uur op 150 graden ofzo) 

Ze waren al gaar. Dus 30 minuten op 150 graden gedaan. Ze waren top! Wat mij betreft voor herhaling vatbaar. 

Ja, ze zijn al gaar, dat weet ik. Maar als je dus heel lang door laat garen worden ze zoals jij daarvoor beschreef: dat ze zo van het botje af vallen. ik lust het ook allebei hoor 😋 

die piri piri ribs van de Deen zijn ook heeeeerlijk. 😋😋😋😋 

Ellen dat ga ik dan bij die halve doen😉 Dan zal ik ze bij de Deen ook een keertje proberen. Maar het liefste in de aanbieding, want ik vind ze anders best aan de prijs. Vroeger, dat ik jong was, viel dat onder afval. En als je dan handig was, dan maakte je er zelf zachte malse ribbetjes van. Dat deed mij moeder dus😋 Maar tegenwoordig is het hartstikke duur. Wel jammer. Er is nog maar weinig vlees dat goed is, én goed betaalbaar. 

Jammie! 

Als je dan een héél klein beetje water onder in de schaal doet en m het eerste uur afdekt met alufolie, wordt ie helemaal super zacht 😋. Ja, idioot hè hoe dat dan verandert. Zo zijn kippedijtjes ook bijna dezelfde prijs geworden als de filets, sinds iedere tv kok het ging aanprijzen als "veel lekkerder EN spotgoedkoop" 👿. Maar goed, ik koop sowieso meestal wel duurder vlees, want ik kies liever voor biologisch, maar da's natuurlijk weet een hele andere afweging 🤷 

Ik snap dat je die afweging maakt. Maar ik vind het te duur. Wij halen één keer in 4 a 6 weken 12 a 14 kilo vlees bij de boer. Niet eens omdat het goedkoper is als bij de supermarkt. Maar vooral omdat het lekkerder is. Ook verdiend de supermarkt er dan niets aan, omdat we het rechtstreeks bij de boer kopen. Ze hebben helaas géén varkensvlees, geen idee waarom niet... Maar daardoor de spareribs van de supermarkt. 

Ja psies, maar dat doe ik soms tussendoor ook hoor. Ik ben niet roomser dan de Paus. 🤦 En ik heb ook wel eens gemarineerde spareribs en shoarma vlees bij de biologische boer gehaald die echt niet lekker waren... Dat was een hele goeie boer, met heel mooi vlees, maar marineren was duidelijk niet zijn vak. En ik haal soms ook wel.eens een doos ongemarineerde spareribs bij de Makro, uit de vriezer. Maar 7 kg spareribs nemen best veel plek in je vriezer 🙈 

Goeie boer met heel mooi vlees ☺️🤪👀👨🏽‍🌾🤣 

7 kilo spareribs 😂 

Yup, maar dan moet ik dus echt eerst serieus de vriezer leegeten, want strak in de doos is het al een boel, maar als je ze daaruit haalt, marineert en voorkookt is het echt een berg 😬. Maar wel lekker 🤭 

En de truc is dan langzaam garen in de oven😊