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Unos "fideos" hechos solo de Zapallito Italiano con una rica salsa a la que se le pueden agregar ingredientes a gusto.
재료
조리법
- Usar un zapallo italiano entero, cortar las puntas y lavar bien, no es necesario pelarlo. Picarlo en tiras largas y delgadas, hay utensilios especiales para esto, sin embargo yo como no tengo usé un pela papas obteniendo una "pasta" delgada y gruesa.
- Poner a cocer la pasta de zapallito al vapor (Se puede hacer directamente en el agua pero así no se pierden tantos nutrientes).
- Lavar y pelar la zanahoria y tomate (Si no se quiere pelarlos tampoco es necesario) trocear en pedazos grandes, el quitarle el centro y pepas al tomate y poner a cocer hasta que la zanahoria este tierna.
- Licuar las zanahorias con el tomate y orégano hasta obtener una salsa, se le puede poner agua o leche para hacerla más líquida, salpimentar a gusto y servir sobre la pasta de zapallito italiano.
- Se puede poner bajo la pasta una cama de lechuga para adornar como se ve en la foto.
86분 회원님들께서 이 요리법을 요리책에 추가하셨습니다.
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Super novedoso!! Felicitaciones
2015년 05월 30일 작성이: Nanita123
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이 요리법 검토
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부드럽고 푹신하고 맛있어요.
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맛있고 쉬운 레시피.
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간단하고 건강하며 맛있는.
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빠르고 쉽고 맛있습니다.
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요리법 제출
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영양 요약:
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Pasta de Zapallito의 1인분에는 128칼로리가 있습니다.
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칼로리 분석: 9% 지방, 73% 탄수화물, 18% 단백질. |
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영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
열량
536 kJ
128 kcal
탄수화물
27.62g
설탕당
15.84g
단백질
6.81g
지방
1.47g
포화지방
0.344g
트랜스 지방
0g
다불포화지방
0.797g
불포화 지방
0.179g
콜레스테롤
0mg
식이섬유
9.3g
나트륨
66mg
칼륨
711mg
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칼로리 분석:
탄수화물 (73%)
지방 (9%)
단백질 (18%)
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