평가:
FatSecret회원 평균평점
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Sweet, tangy & spicy salad.
재료
조리법
- Mix cucumber with garlic and salt. Let it sit for 20 minutes to marinate.
- Rinse under cold water and drain.
- Mix with sugar, vinegar and red chili to taste. Let it sit for 5 hours to marinate or more.
- Enjoy!
41분 회원님들께서 이 요리법을 요리책에 추가하셨습니다.
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 평가
On of my favorite Chinese side dishes-- I use it as part of a light lunch. Since I've cut out refined sugars to as little as possible, I don't add sugar in my own version anymore. Apple cider vinegar adds a nice sweet aromatic quality, and is a good sub for seasoned rice wine vinegar.
2011년 01월 24일 작성이: dcgal8
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요리법 제출
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영양 요약:
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Chinese Cucumber Salad의 1인분에는 97칼로리가 있습니다.
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칼로리 분석: 5% 지방, 82% 탄수화물, 13% 단백질. |
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영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
열량
406 kJ
97 kcal
탄수화물
17.87g
설탕당
9.48g
단백질
2.85g
지방
0.51g
포화지방
0.109g
트랜스 지방
0g
다불포화지방
0.256g
불포화 지방
0.02g
콜레스테롤
0mg
식이섬유
2.1g
나트륨
3500mg
칼륨
540mg
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칼로리 분석:
탄수화물 (82%)
지방 (5%)
단백질 (13%)
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