평가:
FatSecret회원 평균평점
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Easy summer muffins with fresh raspberries.
재료
조리법
- Blend the eggs, vanilla, milk, sugar and applesauce in a medium bowl.
- Mix the flours and salt in a large bowl. Remove about 1 tablespoon of the flour mix and use it to flour the raspberries.
- Make a well in the flour and pour in the egg mixture.
- Mix until just moistened.
- Fill each muffin cup about 1/3 full and add raspberries to each. Fill another 1/3.
- Bake at 400 °F (200 °C) for about 17 - 18 minutes.
118분 회원님들께서 이 요리법을 요리책에 추가하셨습니다.
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 평가
The cholesterol value is way off... For 12 muffins 4 large eggs will equal roughly 70 mg of cholesterol per muffin.
2012년 06월 29일 작성이: franconeus
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Trying to understand what went wrong... Tasted really good once they came out of the oven. Once they cooled they are hard as rocks.. They were in the oven for only 15 minutes. I will be making them again today..
2011년 07월 11일 작성이: Chelise
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Yum! These are really dense and hearty yet just a touch sweet from the raspberries. I used nonfat plain yogurt instead of applesauce. My only problem was that they totally stuck to the muffin liners. Next time I will skip the liners and butter the tin well instead. I might also try this with strawberries as well.
2010년 06월 30일 작성이: kimcurtiss
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i made these last night. i love how dense and filling they are and not too sweet!
2009년 12월 12일 작성이: queenoftarts
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요리법 제출
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영양 요약:
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Raspberry Corn Muffins의 1인분에는 134칼로리가 있습니다.
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칼로리 분석: 5% 지방, 81% 탄수화물, 13% 단백질. |
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영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
열량
562 kJ
134 kcal
탄수화물
28.07g
설탕당
9.21g
단백질
4.54g
지방
0.82g
포화지방
0.21g
다불포화지방
0.286g
불포화 지방
0.163g
콜레스테롤
1mg
식이섬유
2.8g
나트륨
209mg
칼륨
140mg
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칼로리 분석:
탄수화물 (82%)
지방 (5%)
단백질 (13%)
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