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수확량:
4 인분
식사 타입:
메인 요리
평가:
Average FatSecret member ranking FatSecret회원 평균평점
작성이: JVF

Fettuccini Alfredo Sauce

A creamy low carb sauce that changes depending on the meat used.

재료

조리법

  1. Melt butter and block of cream cheese in sauce pan.
  2. Stir with whisk until melted add cream (amount determined by preferred thickness).
  3. Add garlic, put as much as you like in it.
  4. Add parmesan cheese to thicken.
  5. Boil a low carb pasta or use spaghetti squash or shiratake noodles while sauce simmers.
  6. Add any meat or seafood you want like shrimp, crab, scallops for a seafood fettuccini or ham, chicken.
  7. When pasta is finished, drain thoroughly and mix with sauce.
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평가 
My only question is how big is 1 serving? We're making this tonight and I'm trying to pre-record it in my food journal
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2017년 12월 16일 작성이: letsdothistrish
Love this! So much better than any other kind I've had before
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2012년 05월 11일 작성이: tlegerski
I make pretty much the same thing and use shirtaki noodles too (such lifesavers those things, I can't even tell the diff between them and real noodles!) To make a single serv which is a perfect amt for Shirtaki Noodles: 2T butter 4T Heavy Whipping Cream 3T Parmesan I like to use this with chicken, broccoli and a little bit of onion and garlic. YUM. Great with Fettuccine Shirataki AND Angel Hair.
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2012년 04월 3일 작성이: evalynnjade
I love this Sauce! I used it on Shirtaki noodles and it turned out Lovely!. I did have to add a bit more cream to thin it out more after I added the parmasan cheese, but it really is yummy! Hats off to the Chef!!
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2011년 02월 6일 작성이: zMouseHeart

     
 

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요리법 제출

영양 요약:

Fettuccini Alfredo Sauce의 1인분에는 562칼로리가 있습니다.
칼로리 분석: 87% 지방, 2% 탄수화물, 10% 단백질.

영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
서브 당
열량
2350 kJ
562 kcal
탄수화물
3.45g
설탕당
0.39g
단백질
14.54g
지방
55.35g
포화지방
34.719g
다불포화지방
2.078g
불포화 지방
15.2g
콜레스테롤
166mg
식이섬유
0g
나트륨
719mg
칼륨
123mg
28%
RDI기준*
(562 cal)
28% 일일권장
칼로리 분석:
 
탄수화물 (3%)
 
지방 (87%)
 
단백질 (10%)
*일일권장에 따른 2000칼로리

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