Rutabaga & Chicken Casserole
준비 시간: 10 분
조리 시간: 1 시간 30 분
평가:
FatSecret회원 평균평점
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Rutabaga & Chicken Casserole
Great for LCHF and Atkins.
재료
조리법
- Peel the rutabaga and cut it first in half then in slices of about 1/4". Clean and wash the chicken thighs. In a pot, boil together the chicken and rutabaga until the meat starts falling off the bone.
- With a straining spoon, take out the chicken and rutabaga from the pot. Let drain some. Separate the meat off the bones, remove skin and cartilages. Break apart the meat in about 1" pieces by hand or use a knife. Separate rutabaga slices in a plate or bowl.
- Whip the egg with the heavy cream and about 1/2 cup of the broth in which the chicken and rutabaga have boiled. Mix in half of the shredded cheese and salt to taste. If you like your casserole to be thicker, you can add 1/2 tsp xanthan gum.
- In a casserole dish or an oven-proof oven, start layering the the chicken meat and distribute evenly. On top of the chicken meat layer the rutabaga slices. Pour the egg mixture and shake the pot a little to make sure the mixture went all in between meat and rutabagas.
- Bake in the oven at 400 °F (205 °C) for about 15 minutes. Take out of the oven, sprinkle the remaining cheese on top distributing evenly, and bacon bits then bake for another 10-15 minutes until the cheese on top is melted and bubbly.
22분 회원님들께서 이 요리법을 요리책에 추가하셨습니다.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 평가
wow I can hardly wait..
2015년 12월 5일 작성이: SJWNana
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요리법 제출
영양 요약:
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Rutabaga & Chicken Casserole의 1인분에는 161칼로리가 있습니다.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
칼로리 분석: 51% 지방, 22% 탄수화물, 26% 단백질. |
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영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
열량
672 kJ
161 kcal
탄수화물
9.14g
설탕당
5.45g
단백질
10.77g
지방
9.3g
포화지방
3.32g
트랜스 지방
0g
다불포화지방
1.188g
불포화 지방
2.092g
콜레스테롤
65mg
식이섬유
2.4g
나트륨
331mg
칼륨
400mg
칼로리 분석:
탄수화물 (23%)
지방 (51%)
단백질 (26%)
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