rolikahn님의 저널, 2019년 06월 22일

Huch, das geht gerade flott bergab. Ob das jetzt am Sahneeis oder am Fleischsalat liegt? 🤔 🤣🤣
90.4 kg 지금까지 감소한: 9.1 kg.    남은양: 15.4 kg.    다이어트 실행도: 합리적.

다이어트 캘린더 보기, 2019년 06월 22일:
1715 kcal 지방: 131.15g | 단백질: 89.02g | 탄수화물: 53.92g.   아침 식사: Rosbacher Mineralwasser, Kaffee, Olivenöl, Primal State Primal Mct Öl, Ei. 점심 식사: Cathedral City Cheddar, Strauchtomaten, Nick's Nick's Milk Chocolate, Rosbacher Mineralwasser, Gurke (mit Schale), Rote Paprika, Kühne Gewürzgurken, Karotten. 저녁 식사: Hartgekochtes Ei, Mandeln, Alnatura Sonnenblumenkerne, Gut & Günstig Mittelalter Gouda, Schinken (Regulär, ca. 11% Fett), Rosbacher Mineralwasser, Johannisbeeren, Balsamico, Olivenöl, Mani Bläuel Grüne Oliven in Lake, Entkernt, Cocktailtomaten, Grüner Blattsalat. 간식/기타: Rapunzel Erdnussmus Crunchy mit Salz, Rosbacher Mineralwasser, Kaffee. 더보기
2639 kcal 운동: 걷기 (중간) - 5km/h - 2 시간, 휴식 - 14 시간, 숙면 - 8 시간. 더보기
주 3.5 kg 감소하기

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댓글 
Die Kombination wird es sein ☺🤷‍♀️👍 
2019년 06월 22일 작성이: ilsevonblitzen
hahah ganz genau🤣 das Fett, der Zucker und die KH haben sich gegenseitig verbrannt  
2019년 06월 22일 작성이: Dreja44
Das Eis habe ich selbst gemacht mit Sahne, griech. Joghurt, Eigelb und etwas Erythrit zum Süßen. In der Schokovariante ist 90% Lindt Schokolade. Also weit und breit kein Zucker und nur sehr wenig Kohlenhydrate. 
2019년 06월 22일 작성이: rolikahn
Na umso besser 👍 Magst du bitte genauer erzählen wie du das Eis selber gemacht hast 😊 klingt super lecker  
2019년 06월 22일 작성이: Dreja44
Gerne. 200ml Schlagsahne mit dem Mark einer halben Vanilleschote langsam bis zum Kochen bringen. Sobald es anfängt zu blubbern, gleich von der Platte nehmen. 2 Eigelb mit 40-50gr. Erythrit schaumig schlagen. Wenn die Sahne auf ca. 70°C abgekühlt ist zu der Eimasse geben und schaumig aufschlagen. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank. Die Sahne-Ei-Masse aufschlagen, bis sich das Volumen ca. verdoppelt bis verdreifacht hat und dann den Joghurt vorsichtig unterheben. In eine Gefrierform füllen und in den Eisschrank. Nach 1 Stunde umrühren, um die Kälte besser zu verteilen. Ebenso nach 2 und 3 Stunden. Dann sollte es soweit zum sofort essen cremig gefroren sein. Wenn es länger eingefroren war mind. 20 Minuten vor dem Verteilen rausnehmen. Bei der Schokoeis-Variante habe ich beim Aufkochen der Sahne 40gr. Lindt 90% dazu gegeben. Wer es süßer mag, kann natürlich auch mehr Erythrit oder auch süßere Schokolade verwenden. Demnächst probiere ich dass mal mit Haselnussmus. Ach so, sollte innerhalb von 4 Wochen gegessen werden und nicht zu viel auftauen und wieder einfrieren.  
2019년 06월 22일 작성이: rolikahn
suuper, klingt toll, besonders die Schoki Variante und Hasel/Erdnussmus, danke dir. Das werde ich definitiv nächste Woche auch machen. 
2019년 06월 22일 작성이: Dreja44

     
 

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