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2014년 11월 21일
Danke Ihr Lieben für Eure aufbauenen Kommis *alle mal drück*
Ungesunden Kram wirds leider immer bei uns geben, mein Männe ist ja auch noch da. Und den Süsskram einschliesen haben wir versucht, ich finde den Schlüssel immer wenns pressiert...
Ich hab jetzt beschlossen High Raw zu machen, also fast nur Rohkost zu essen, nur Salz, Würzmittel, Essige, Öle und unrohe Nüsse und Nussmuse bleiben. Das sind Grundlagen für Sossen und Dressings.
Und Kartoffeln ab und zu, denn ein Schwabe ohne Kartoffelsalat ist kein echter Schwabe mehr... ;)
Auskennen tu ich mich ja mit dieser Ernährungsform, hab ein knappes Jahr (2010) so gelebt, damals war es allerdings mehr aufwendige Gourmetrohkost. Ich hatte einen Rezeptblog, aber so aufwendig wirds nimmer. Zumal ich eh alleine bin, mein Männe mag das meiste davon net mal probieren. ;)
Damals war meine Esssucht fast weg, weil vieles, was süchtig machen kann, wie z.B. Weizen, wegfällt.
Es gibt natürlich viel Obst und Gerichte daraus, viel Gemüse, Salate, Wraps, Nudelgerichte (Karottennudeln, Zucchininudeln, Lasagne, usw.), Nusskäse, Dips, Süsskram, z.B. Schokopudding, Fruchtleder, Energiebällchen, auch Broht, Aufstriche, frische rohes Gsälz, Wildpflanzen, grüne und bunte Smoothies, alles mögliche halt. Die Vielfalt ist riesig.
Trotz der rohen Schlemmerei und einem hohen Fettkonsum (Nüsse) wog ich damals stabil um die 75 kg...davor waren es fast 90 Kg... unter 80 Kg wäre ich gern wieder. Mit gegarter veganer Ernährung kamen die Kilos zurück...
Aufgehört hatte ich vor allem aus gesellschaftlichen Gründen. Dieses Mal bin ich besser vorbereitet und nehm mir halt dann was mit, und Salat und Obst gibts ja fast immer und überall.
Ich bin auch küchentechnisch voll ausgestattet. Mixer, Dörrer und Entsafter, alles vorhanden. Werd aber schauen weniger Getrocknetes zu essen.
Hab heute morgen noch gekochte Reste gegessen. Mittags gabs dann 2 Wirsingwraps, gefüllt mit Paprika, Gurke und Tomate und einem cremigen Dressing.
Heute abend gibts dann einen grossen Salat mit einem cremigen, veganen Ranchdressing mit Mandelmayonaise als Basis.
Einen schönen Nachmittag wünscht Vahsa :)
(7개의 댓글)
2014년 11월 19일
Das war ja klar. Aber egal, weiter gehts im Text. :)
(11개의 댓글)
2014년 11월 18일
Liebes Tagebuch,
bin wieder da und völlig aus dem Konzept. Werd morgen wieder richtig durchstarten mit der WD.
Was für ein verfressenes Wochenende. Aber es war lecker. :)
Jetzt ist Ruhe bis Weihnachten. ;)
Wünsch Euch was, bis morgen.
Da gehts dann auch auf die Waage.
(3개의 댓글)
2014년 11월 13일
Liebes Tagebuch,
die nächsten Tage bin ich voll mit dem Besuch beschäftigt, bin erst wieder ab Montag da.
Ich wünsch Euch allen ein schönes Wochenende
(7개의 댓글)
2014년 11월 12일
Liebes Tagebuch,
ich hab schon wieder Angst vor der Waage. Kaum war ich paar Tage nicht drauf, gehts garnimmer.
Am WE bekommen wir Besuch, und wir gehn mit der Familie 3x ins Restaurant...also nix mit WD, weil 2x davon Mittags sind.
Hoffentlich find ich den Weg zurück wieder...
(10개의 댓글)
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