가입하기
|
로그인
대한민국
검색하기:
음식
요리법
신체단련
회원
마이 FatSecret
음식
요리법
신체단련
커뮤니티
커뮤니티
회원
MaryArti33
저널
MaryArti33님의 저널
MaryArti33 님의 프로필
|
체중기록
56중 11에서 15
페이지:
이전
1
2
3
4
5
6
7
...
다음
2019년 04월 15일
Про то, что происходит с жиром и мышцами при голодани
Часто можно слышать такое утверждение, что, мол, «если сесть на полуголодную диету, то это для организма стресс, сигнал опасности, и он, экономя энергию, начинает вместо жира сжигать мышцы».
Это не совсем так. Поясню, что происходит на самом деле.
Если организм испытывает потребность в энергии, жиру ничто не помешает расщепляться, транспортироваться в ткани и там окисляться, обеспечивая клетки топливом – АТФ. (Просто этот способ маломощный, он не годится для преодоления какой-либо интенсивной нагрузки). Как только человек начинает меньше есть (т.е. в крови уменьшается количество глюкозы и аминокислот) и больше двигаться, выделяющиеся в кровь гормоны - глюкагон, АКТГ, катехоламины и др. – активно «запускают» расщепление жира.
Однако жир – не единственный источник энергии для наших клеток. Например, для мозга основным топливом является глюкоза. При этом не будем забывать, что мозг – чрезвычайно «прожорливый» орган: обладая массой, составляющей 2% от общей массы тела, он тратит порядка 20% всей энергии, расходуемой организмом. Но запасы этого «топлива» для мозга очень малы: приблизительно 100-150 г. гликогена в печени плюс грамм 20 глюкозы крови (гликоген, хранящийся в мышцах, используется самими мышцами).
Поэтому в случае, когда организму не будет хватать углеводов для производства глюкозы, он примется изготавливать ее самостоятельно из неуглеводных источников. Этот процесс называется глюконеогенез и проходит в нашей «химической фабрике» - печени. «Строительным материалом» для производства глюкозы будут являться и глицерин, образующийся при расщеплении жира, и лактат – продукт обмена углеводов. Но главный субстрат для глюконеогенеза – аминокислоты! Учитывая, что запасов аминокислот в организме нет, он, в лучшем случае будет использовать аминокислоты, поступившие из пищеварительной системы в результате переваривания белка. Конкуренция за аминокислоты приведет к тому, что в организме снизится скорость синтеза белков, между тем как скорость его расщепления останется прежней. В худшем случае, при голодании, – будет активно расщеплять собственные ткани, практически «выключив» синтез.
Когда скорость катаболических процессов превысит скорость анаболических, аминокислоты из тканей окажутся в кровотоке и будут транспортированы в печень для производства глюкозы.
Короче говоря, в ситуации частичного или полного голода в организме идут два параллельных процесса: расщепление жира для энергообеспечения всего организма (кроме нервных клеток) и расщепление белка тканей для производства из него глюкозы.
Кстати, в первую очередь, пострадают не мышцы, а лимфоидная ткань, ответственная за наш иммунитет. Она относительно быстро регенерируется, поэтому организм жертвует ей в первую очередь. Разговоры про «расщепляющиеся мышцы» при минимальном ощущении голода - это проявление фобии качков, которые живут в постоянном страхе перед тем, что с таким трудом набранные мускулы вдруг возьмут, и исчезнут))))).
Пысы. Стыбрено. На истину не претендую, как раз интересны комментарии к данной статье. Кто нибудь понимает, все эти биохимические процессы в организме?
(22개의 댓글)
2019년 04월 14일
Капец, я творог купила , 290 калорий. Не хочу я такое есть 🤣 но придется. Кто не может наесть норму калорий, добро пожаловать, угощайтесь 🌻 хотя, состав почитала, додумалась, и еще больше теперь в шоке 😱 что я купила и собираюсь есть 😱 творог-мутант🤣
댓글달기
2019년 04월 12일
체중:
지금까지 감소한:
남은양:
다이어트 실행도:
50.7 kg
8.3 kg
0.7 kg
합리적
댓글달기
주 0.4 kg 감소하기
2019년 04월 8일
체중:
지금까지 감소한:
남은양:
다이어트 실행도:
50.9 kg
8.1 kg
0.9 kg
합리적
댓글달기
주 1.1 kg 감소하기
2019년 04월 6일
Для меня стало открытием, что сосиски дешевле курицы в плане калорийности. 2 сосиски 270к против 1 куриного бедра в 500к 😨 о, как бывает 👆
(78개의 댓글)
MaryArti33님의 체중기록
전체 내역보기