meror님의 저널, 2018년 04월 23일

Merhabalar, evde peynir mayaladığımızda karbonhidrat değerini nasıl alacağız? Sütün fermente olmasıyla karbonhidrat değerinde düşüklük olmaz mı? Turşu ve sirke gibi esas alabilir miyiz?😂
Ve bazı markalarda karbonhidrat değeri çok düşük oluyor, bazılarında ise yüksek. Karbonhidrat değeri 0 mesela Aknaz’ın buradaki değerlere göre. Bu durumu nasıl yorumlamamız gerekir?

다이어트 캘린더 보기, 2018년 04월 23일:

1283 kcal

지방: 104.74g | 단백질: 58.28g | 탄수화물: 36.82g. 아침 식사: Beyaz Peynir, Salatalık, Zeytinler (Küçük-Ekstra Büyük), Kaymak. 저녁 식사: Sirke (Elma Şarabı), Sızma Zeytinyağı, Lor Peyniri, Lahana. 간식/기타: Kabuklu Yer Fıstığı (Kabuk Yenilmeden), Fındık. 더보기

13명이 응원합니다 응원하기

Market peynirlerinde maksimum 4gr civarında sanırım. Peynir çeşidine göre bakıp ortalama bir değer bulabilirsiniz ama ev yapımı olduğundan bir kesinlik yok tabi.

2018년 04월 23일 작성이: adyabatik

Dayanıklı olması adına hem de hoş olduğu için salamura yapıyoruz biz ama... fermente olduğu için 4gr karbonhidrat bile çok gibi görünüyor gözüme.😂

2018년 04월 23일 작성이: meror

Net bilgi için laboratuvar analizi gerekir. Ketojenik besleniyorsunuz gördüğüm kadarıyla. Ben olsam güvenli oranda kalmak açısından yüksek alırdım karbonhidratı :)

2018년 04월 23일 작성이: adyabatik

Evet ketojenik besleniyorum. En mantıklısı böyle görünüyor😔 siz de ketojenik besleniyordunuz sanırım. Peynir tercihiniz nasıldır?

2018년 04월 24일 작성이: meror

Ben genelde süzme peynir yiyorum ama biraz şaibeli gibi o peynir, margarin gibi kokuyo sanki. Şimdi ezineye geçtim 0 karb gösteriyor.

2018년 04월 24일 작성이: adyabatik

Ezineyle birlikte tulum da tercih edilebilir sanırım.🙂

2018년 04월 25일 작성이: meror

Tabi olabilir ben sevmediğim için yemiyorum. Çökelek ve lor peyniri dışındakiler uygun sanırım çoğunlukla

2018년 04월 25일 작성이: adyabatik

Protein fazlalığından mu önerilmemesinin sebebi?🙈

2018년 04월 25일 작성이: meror

Laktozu fazla olduğu için kan şekerini yükseltiyor

2018년 04월 25일 작성이: adyabatik


	댓글달기 이 요리법에 댓글을 다시려면 로그인해야합니다. 여기를 클릭하여 로그인하세요

meror님의 체중기록

전체 내역보기

meror님의 저널, 2018년 04월 23일

댓글달기

meror님의 체중기록