allenna78님의 저널, 2017년 07월 30일

Ой, я любитель! Алена, какой рецепт? 

В миску разбить 4 яйца , добавить о,5 литра молока , чуть посолить. Подготовить форму для выпечки ( у меня круглая разьъемная , но можно любой противень с бортиком ) смазываем края емкости маслом совсем немного. Лаваш опускаем в молоко с яйцом , чтоб хорошо пропитался , но не раскис и выкладываем в форму гармошкой , волной, ну в общем чтоб не ровненько лежал , а обьемно . Следующий лаваш так же аыкладываем сферху обьемно , после посыпаем это все сыром натертым ( можно взять брынзу , адыгейский ,либо просто творогом домашним ) Я беру часть творога ,часть брынзу. Равномерно распределяете по поверхности , посыпаете зеленью и накрываете это все слоями лаваша , как в начале . Ставим в духовку на минут на 20  

Очень быстро запекается , достав из духовки накрыть полотенцем и дать постоять , верхний лаваш можеть чуть подсушиться , после полотенца станет мягким. Надеюсь понятно оптсала  

Порция огромная получается на всю семью!!! 

Спасибо,Алена! Я поняла, это похоже на грузинскую ачму и чем-то на имеретинские хачапури, в последнем тесто дрожжевое. Обязательно приготовлю. 

класс, обязательно попробую! спасибо за рецептик)) 

Приготовлю для своих, мне-то наверно низяяяя такое? 

Да, по внешнему виду ачма. По вкусу не знаю , я ее как то купила съесть не смогла , не понравилось.  

Лена думаю и тебе можно смело , я заметила после этого пирога не поправляюсь. Я не считала калорийность точно , но можно всегда снизить кал . Взять молоко с низким содерж. жира , творог вместо сыра , яйца все едят. Так что для меня это пп пирог и он очень вкусный  

Ну всё, сомнения прочь, рекомендации отличные, буду есть))))) 

Я вот подумываю над тем , что бы купить маленькую формочку для выпечки , чтоб только своя порция и считать проще  

Не отберут "свою порцию"?))))) 

Буду в образе жмотинки и не отдам 😂