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Um recente estudo do Silent Spring Institute, citado pelo The Washington Post e publicado na revista científica Environmental Science and Technology Letters, revela que alguns dos químicos mais fortemente associados ao cancro [câncer] e a outras doenças foram encontrados em algumas embalagens de comida rápida e que o risco de contaminarem os alimentos é grande.
Diz a investigação que em causa estão as substâncias presentes em produtos anti-aderentes (substâncias PFAS), aqueles que são usados para embalar hambúrgueres, pizzas e batatas fritas sem que a gordura passe ou fique notória.
Fonte: https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/734264/ha-mais-um-motivo-para-fugir-a-sete-pes-do-fast-food
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