DanielZi님의 저널, 2016년 06월 6일

A alguns meses um colega me pediu dicas por mensagem privada e escrevi um textão e nunca mais ouvi da pessoa. Achei que seria interessante compartilhar com mais alguém:

Você me pediu dicas de alimentos mas é super difícil pra mim fazer isto. Mas acho que posso te dizer algumas coisas pra te ajudar no seu caminho.

1. Anote TUDO. MESMO.
Durante as minhas primeiras semanas eu anotei a maioria das coisas. Este é o problema. A maioria não é tudo. Então as calorias escondidas acabaram com a minha dieta. Eu me forço a anotar sempre. Comi uma castanha eu anoto. Da uma olhada no meu diário alimentar. Está tudo la, cada grama dos ultimos 7 meses. :D
Eu bato uma foto de todos os meus pratos de comida. TODOS. E anoto o mais rapidamente possivel. Como eu almoco todo o dia no quilo em geral sei o peso total do prato e depois calculo para os itens individuais. Um truque legal: uma colher de sopa em geral tem 30g de alimentos. Uma colher grande de arroz tem em geral 60g. Claro existem exceções, mas você se surpreende de como esta regra geral é válida! Compre uma balança de alimentos pra ter em casa. Vale cada centavo.

2. Descubra, estudando as suas anotações os alimentos que detonam com a sua dieta
No meu caso eram as frituras e os pães. Mas você precisa descobrir o que está te sabotando. Será a cerveja? As bolachas? Você que deve descobrir. Esta é a vantagem de anotar: voce pode ver o que faz de errado. Eu tenho uma regra também que sigo a risca: eu não bebo calorias. Raramente tomo alcool. E não tomo refrigerantes ou sucos de fruta. São coisas calóricas que não saciam. Mas tem gente que não vive sem cerveja. Então é preciso estudar no seu plano alimentar como voce pode tomar alcool sem arrebentar a sua dieta.

3. Aprenda a amar verduras e legumes
Cara, eu tenho 43 anos e aprendi a amar verduras e legumes ano passado. Eu aprendi a amar abobrinha, beringela, couve flor, cenoura e rúcula. E brocolis! Eu amo brocolis!. Tudo depende do tempero. O meu método é o seguinte: coloco METADE do meu prato com vegetais e legumes (em geral abobrinha, beringela, cenoura, tomates, pepinos e etc). ¼ do prato eu coloco algum carboidrato lento (em geral batata doce, arroz integral, grão de bico, humus, e grãos em geral, e só então coloco proteína (dou preferencia para frango e peixe, mas é por gosto pessoal.
Um truque que aprendi para ficar feliz com os legumes é temperar bem a salada: shoyo, alho frito, gersal… Até molho barbecue! O importante é ser gostoso.

4. A saciedade de um alimento é o mais importante
Pães integrais saciam muito mais que pães brancos. Descobri que se ao invés de passar manteiga no meu pão de manha eu passar Homus ou Requeijão Light eu fico mais saciado até a hora do almoço. Eu tinha mania de ficar beliscando bobagens entre as refeições. Até eu descobrir que tem alimentos que te preenchem por mais tempo. No meu caso Homus, grão de bico e lentilhas. Se me der fome entre as refeições descobri as amendoas. Posso comer um pouco e elas matam a minha fome. Não gosto desta história de me obrigar a comer de 3 horas. Como quando tenho fome.

5. Se estou perto de estourar minhas calorias para o dia eu apelo para algumas comidas que preenchem sem serem super calóricas
Sabado ou domingo passado fui tomar café da manha numa padaria portuguesa e comi um tal de pão alentejano. 220g. 900 calorias. Falei: fudeu hoje. Daí tive que almocar super leve e jantei o meu coringa: omelete com batata doce e homus. Pronto. Resolvido.
Minhas comidas que preenchem:
- Omelete
- Homus
- Tomate
- Pepino
- Batata Doce

6. Água, água e mais água
Tomar água suficiente por dia é importantíssimo. Eu me acostumei a manter uma garrafa de água na mesa durante o trabalho. Funcionou super bem.

7. Fome de verdade e fome de mentira
Sabe quando sentimos aquela fome fora de hora? Uma vontade de comer doce? Já reparei que muitas vezes não é fome de verdade! É sede disfarçada de fome. Faça dois testes sempre que tiver uma fome súbita entre as refeições: tome um copo de água bem gelada. Ainda esta com fome? Então se pergunte: estou com fome suficiente para comer uma maça? Se você estiver com fome a ponto de comer uma maça, você está realmente com fome, e precisa checar se esta comendo mal ou pouco durante as refeições. Coma a maça! Agora se a sua resposta foi 'não, queria um x ou um y' significa que você não está com fome de verdade. Esta com vontade de comer. Tome mais um copo dagua e vai se distrair que isto é só larica.


Espero ter te ajudado. Qualquer coisa estou por aqui.

Daniel

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1585 kcal

지방: 53.66g | 단백질: 137.63g | 탄수화물: 140.35g.   아침 식사: Pullman Zero 12 Grãos, Sabor da Terra Proteína Isolada de Soja, Nestlé Leite Ninho Baixa Lactose. 점심 식사: Fast Temaki Sashimi de Salmão, Brócolis Cozidos (Cozinhado sem Gordura Adicionada), Tempura de Vegetais, Batata-Doce (sem Casca, Cozido, Fervido). 저녁 식사: Qualitá Alho Frito Picado, Sakura Molho Tarê, Salada de Alface com Vegetais Variados (com Tomates e/ou Cenouras), Vagem Cozida, Vigor Queijo Parmesão Ralado, Ovo, Vigor Iogurte Grego Zero. 간식/기타: Integralmedica VO2 Barra de Proteína, Maçã. 더보기