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Depois de uma semana de cama, sem academia, ao menos vou cozinhar hoje a noite pra patroa. Ela merece o máximo de cuidado depois de uma semana chata.
Estou em dúvida de fazer Tofu empanado com Panko e molho de gergelim ou alguma coisa com macarrão. Faz tempo que não faço um macarrão ao pesto. Alguma sugestão de prato gostoso? Não sei fazer sopa, mas podia ser também. Daquelas bem quentinhas.
다이어트 캘린더 보기, 2016년 05월 20일:
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2640 kcal
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지방: 110.55g | 단백질: 90.65g | 탄수화물: 273.83g.
아침 식사: Catupiry Requeijão Cremoso Light, Pullman Pão de Padaria Milho. 점심 식사: Santa Helena Paçoquita (22g), Brócolis Cozidos (Cozinhado sem Gordura Adicionada), Temaki de Salmão, Acelga, Batata-Doce (sem Casca, Cozido, Fervido), Samurai Tofu Tofu Orgânico, Gendai Hot Roll Philadelphia (6 Unidades), Sushiaki Hossomaki de Pepino, Tempura de Vegetais. 저녁 식사: Polenghi Queijo Tipo Brie, Vinho Branco de Mesa, Tirolez Fondue de Queijo, Pão Italiano. 간식/기타: Hershey's Chocolate Special Dark, Native Açúcar Demerara. 더보기
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 댓글
2016년 05월 20일 작성이: DanielZi
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Sopa De Legumes Com Carne Na Pressão
Com batata, repolho, cenoura, chuchu, cabotiá, músuculo, cebola e alho
Ingredientes
• 2 porçãos caldo em pó
• 100 g batata
• 100 g cabotiá
• 20 g azeite
• 100 g repolho
• 100 g cenoura
• 100 g chuchu
• 4 dentes alho
• 100 g cebola
• 200 g músculo
Instruções
1. Corte a carne em cubos de aproximadamente 1cm, tempere com um pacotinho de caldo em pó , refogue, na panela de pressão em 10g de azeite, pingando água para não grudar e soltando com a colher de madeira; cubra com 1 litro de água, feche a panela e deixe 20 minutos depois de levantar a pressão. Reserve a carne e o caldo.
2. Pique a batata , o chuchu em cubos de o,5 cm ( brunoise). A cenoura corte em meias rodelas a ponta mais fina e em ¼ a parte mais grossa. A cabotiá não precisa ser muito picada muito pequena. Misture-os com um pacotinho de caldo em pó.Pique o repolho em pedaços pequenos. Corte a cebola em cubinhos e amasse o alho.
3. Na mesma panela de pressão coloque os 10g de azeite restante, refogue a cebola e o alho, junte os legumes temperados, refogue, junte a carne, misture, por último o repolho e refogue mais um pouco. Acrescente o caldo que cozinhou a carne e complete com água até dois cm acima dos ingredientes, feche e desligue 10 minutos após pegar pressão. Se após sair a pressão ainda tiver muito líquido acenda o fogo e deixe cozinhar até reduzir a um tanto que ache que está bom. Prove o sal.
4. Se gostar de pimenta fica muito bom. Ponha junto com a cebola e o alho. De cheiro, do reino, malagueta, à sua escolha. Se gostar de sabor adocicado, substitua a batata por batata doce. Inhame no lugar da batata também fica muito bom. Pode passar uma tanto da sopa na peneira se quiser mais encorpada. Salpique cheiro verde por cima na hora de servir.
Essa sopa aquece corpo e alma.
2016년 05월 20일 작성이: Neritis
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Neritits, obrigado! Vou ver faço no final de semana.
2016년 05월 20일 작성이: DanielZi
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um duvida, como faço pra postar publicações assim?
2016년 05월 20일 작성이: gh_pereira
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Hummmmm...Sopa com esse friozinho é tudo de bommmmmmm!!!Aqui só deixo dourar bem alguns pedaços de coxa e sobrecoxa e acrescento cebola, temperos e legumes... Deixo cozinhar por aproximadamente uma hora e meia até o caldo ficar bem grosso... Bommmm D +++...
2016년 05월 20일 작성이: Pimentinha2
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