Hantel76님의 저널, 2016년 05월 3일

Guten Hunger wünsche ich da!...Kindheitsessen....hmmmm bei meiner Oma gabs sooooo viele tolle Sachen, Spaghetti Bolognese, Klieben, Schlischky, Graupenwurst, ohhhh und gebacken hat die....hmmmm! Steaks konnte sie allerdings nicht, die hießen liebevoll Schuhsohle bei uns... 

Königsberger und Frikazsee ;-)...lecker! Laß es Dir schmecken!!! ...gute Idee, könnte ich auch mal wieder machen:-)! Bei uns gibt's heut selbstgemachte Fisch und Hähnchen Burger (da freun sich die Kids schon) mit viel Salat. 

Dann wünsche ich dir ganz viel Guten Appetit. Ich hatte mal Es mal selber gemacht und mich den ganzen Tag drauf gefreut. Nur blöd das damals meine Eltern Besuch aus England hatten die das so nicht kannten. Und was soll ich sagen, abends war nichts mehr da. Egal, die Leute waren trotzdem nett. Schöne abend wünsche ich dir  

Mmmh. Guten Appetit Hantel. Aber bitte was sind Klieben und Schlischky Marco? Immer diese schwarzwäldischen Begriffe 😆. Hieß auch Euer Käse nicht so komisch (hab den Namen vergessen oder verdrängt, hörte sich aber unappetlich an) ? 

Hihi Skorpion, meine Oma Mütterlicherseits ist über die Neiße geflüchtet, also eher nicht vom Schwarzwald. Klieben sind so Ei-Mehl Klümpchen die in Milch gekocht werden. Schlischky (falls man das überhaupt so schreibt) sind Mehlklöße, die GraupenWurst hatte auch einen komischen Namen, habe ich aber vergessen, war Blut, Kräuter Graupen und etwas Fleisch wohl auch drinnen, hat man dann in der Pfanne gebraten. Zudem haben sich meine Verwandten um etwas gestritten das Schur hieß....Das war Buttermilchsuppe und hat wie Kotze gerochen, das konnte ich nicht riechen und schon garnicht probieren. Wenn es das gab war ich meist im Garten... 

Ohh Marco, die Hälfte deiner Gerichte kenne ich schon wieder nicht...😮 Ja Ruana, wird ohne Wein gemacht und nur mit dieser 7% Sahne zum Kochen...ansonsten alles lecker frisch drin...Wünsche Euch auch einen leckeren guten Appetit für heute Abend! 😊 

Juten Hunger! Mein Kindheitslieblingsessen: Nudeln mit gekochten Pflaumen und Spiegelei. Kennt kein Schwein und finden immer alle eklig, wenn sie's hören 😆 

Brrrrh *schüttel* So, mein Appetit hat sich gerade verabschiedet 😣...danke für die ausführliche Beschreibung😊. Manchmal sollte man einfach nicht nachhaken..... schlimm, wenn man so neugierig ist.😀 

Diese Mehlklümpchen in Milch kenne ich vielleicht sogar...hat mein Papa mir immer gemacht. Die hieß bei uns Klünkernsuppe! Die waren ganz fest und lecker und in die Kaltschale hat er diese Klünkern auch reingemacht... 

Luna, auch eine sehr gute Mischung...da würde ich wahrscheinlich erst die Pflaumen rausessen... 

Nicht ganz Unrecht Ruana,Zurek (gesprochen Jour) gibts aber auch als Schlesische Buttermilchsuppe, hat den selben Namen, ob das Sauerteigsüppchen auch nach Kotze riecht wäre mal interessant zu wissen... ;-)Da war dann auch noch immer etwas Speck drinnen.... 

Gut, dass Ihr Euch nur über so eckeliges Essen berichtet, so bekomme ich wenigstens keinen zügellosen Appetit. Da liebe ich doch unser Spezialessen mit Kartoffeln, Spiegelei und Gurkensalat satt darauf, mh!!!  

Meine böhmische Oma hat uns oft Sterz, Powidln und Marillenknödel gemacht. Bei der hamburger Oma gab es Rote Grütze, Grünkohl mit Pinkel und Labskaus. Esse ich immer noch alles sehr gern! 🌞 

Guten Appetit, Hantel! Es müsste dann ja gleich soweit sein. ..ist ja schon Abend:-) @ Marco...diese widerwärtige Buttermilchsuppe kenne ich so in der Art auch. Komischerweise saßen an diesen Tagen nur Oma, Mama und Bruder am Tisch. Der Rest der Familie war dann zufälligerweise 'unterwegs ;-) 

hihi Moppi...manche haben schon merkrürdigen Geschmakc... 

Na toll, ich sitze gerade im ICE , habe Schmacht ohne Ende und lese deinen Eintrag..... bis ich Zuhause ist es 21 Uhr u d ich bis dahin verhungert. ... wird wohl auf ne Bratwurst bei Umsteigen am Bahnhof hinaus laufen.....die ICE Speisekarte sagt mir da ja noch weniger zu.... Ich wünsche Dir Guten Appetit 🍲 

LOL, gut dass ich schon satt bin! 

ohja königsberger klopse sind der hammer.muss ich auch mal wieder machen 

Es war super lecker! Bin ordentlich satt!:)) 

Das freut mich für dich. Ein schönes Essen ist echt ne tolle Sache.