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Café da manhã com queijo fresco que eu fiz com leite desnatado 😋
다이어트 캘린더 보기, 2024년 08월 25일:
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1839 kcal
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지방: 66.28g | 단백질: 88.76g | 탄수화물: 220.71g.
아침 식사: Queijo Fresco. 점심 식사: Esfiha de Frango, Pastel de Frango com Catupiry. 저녁 식사: Peito de Frango no Forno, Grelhado ou Assado, Tutu de Feijão, Arroz Branco (Cozido). 간식/기타: Sodiê Beijinho , Lacta Bombom Sonho de Valsa. 더보기
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 댓글
2024년 08월 25일 작성이: helbatalita0102
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2024년 08월 25일 작성이: Janaina_nbmv
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Leite fresco desnatado (eu moro fora do br, então não sei se tem aí, ou se não tiver, teria que ser o de saquinho ou direto da fazenda)
Daí vc leva pro fogo, só até ficar morninho, tipo uns 35 graus, não é pra ferver, é morninho mesmo.
Daí adiciona coalho de leite ( 1 ml pra cada litro de leite)
Mexe pra misturar depois deixa sem mexer por 30 min.
Após esse período vc vai ver que formou tipo uma gelatina, vc mexe com a colher pra quebrar essa gelatina, e espera mais 40 minutinhos.
Daí vc pode usar a ajuda de uma peneira pra escorrer o soro, e depois coloca sal a gosto e tem que apertar na forma de queijo (tem que ser uma forma furadinha pro soro poder escorrer) até vc perceber que parou de sair soro, geladeira por algumas horas e está pronto.
Parece confuso mas é bem fácil, o coalho no Brasil acha fácil, mas se não tem na sua região é só comprar pela internet.
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Nunca testei com leite de caixinha, dizem que não dá certo
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pode ser com leite pasteurizado? de saquinho?
2024년 08월 26일 작성이: steffanyalves2014
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Qual a quantidade de leite para meio kg de queijo?
2024년 08월 26일 작성이: rnmendonca
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Oii… Cerca de 4-5 litros
O soro que sai vc pode usar como se fosse leite, em receita de bolo, pão etc
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2024년 08월 27일 작성이: thaisbmotta1
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