Hallo ihr lieben, das sollte Gurkensushi werden, leider waren die Rollen bzw die Füllung zu üppig, sodass sie nicht mit einem Haps in den Mund passten 😅 dazu habe ich Gurken mit einem Gemüseschäler längst in Streifen geschnitten und diese dann übereinanderlappend auf Klarsichtfolie ausgelegt. Dann gut abtupfen mit einem Handtuch oder Zewa. Mit Frischkäse bestreichen, Rucola, Hähnchen und Avocado belegen, wie Sushi aufrollen und in in Stücke schneiden.