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Intermittierendes Fasten vs 6 Mahlzeiten !
Vor einigen Monat stieß ich auf über Youtube auf den Begriff intermittierendes Fasten und konnte es mir nach einigem Einlesen nicht verkneifen, wissenschaftlich an die Sache heran zu gehen.
Während meines Studiums und der Erlangung meiner Trainerlizenzen hatten wir gelernt, dass aus verschiedenen Gründen 6-8 kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt am sinnvollsten sind usw. Viele von euch kennen diese Theorien ja sicher und für die meisten hat es ja bisher auch funktioniert.
Ich bin nun eine der der Außnahmen. Von Natur aus kräftig und muskulös, aber dennoch mit einem recht hohen Körperfettanteil, der sich nur schwer senken lässt.
Selbstverständlich ist jeder Mensch eitel, und so wollte auch ich meine Muskeln besser zum Vorschein bringen, um die jahrelange harte Arbeit entsprechend zu präsentieren.
Was hab ich also getan? 6-8 kleine Mahlzeiten, Kaloriendefizit und Cardio neben dem Krafttraining soweit es meine Jobs halt zulassen.
Und es funktionierte, ich verlor Fett, aber langsam und irgenwie hatte ich immer Hunger.
Verzweiflung machte sich breit, ich hatte mich schon damit abgefunden, dass es ewig dauern wird, bis ich für das Photoshooting (für meine HP) fertig bin.
Da ich mich immer schon dafür interessiert habe, was es in der Fitnessindustrie Neues gibt stieß ich wie gesagt auf IF.
Obwohl es für mich unlogisch war, dass man sich 16 h und länger keine Nahrung zuführen soll.... dachte ich mir "Let´s give it a try!"
Und siehe da, ich verlor in der ersten Woche 2 kg Fett. Ich wurde stärker und fokusierter. Meine Laune besserte sich und ich bin nicht mehr ganz so ein Morgenmuffel!
Derzeit faste ich von 18:00 - 10:00 und esse logischerweise von 10:00 - 18:00. Dies passt perfekt zu meinem Tagesablauf!
Was ist nun Intermittierendes Fasten?
Intermittierendes Fasten (engl. intermittent Fasting) ist eine spezielle Ernährungsweise, bei der sich ein bewusster Nahrungsmittelentzug (Fasten) mit einer normalen Ernährungsweise, in gleichmäßigen Zeiträumen, abwechselt.
In der Regel hält man bei IF also einen festgelegten Rythmus aus Essen und Fasten ein, wobei während der Fastephase Wasser, Cafe schwarz und muskelschützende BCAA´s und Kreatin erlaubt sind. Das Koffein des Café unterstützt dabei auch noch die Fettverbrennung.
Ich habe einen Zeitraum von 24 h gewählt, in dem sich der gesamte Ablauf abspielt. Es gibt aber auch andere Varianten, wie zum Beispiel 1 bis 2 Mal pro Woche 24 h zu fasten und die restlichen Tage normal zu essen.
Vorteile durch Intermittierenden Fasten
- weniger Erkrankungen
- Fettverbrennung
- Muskelaufbau
- geringerer Blutdruck
- Stärkung des Immunsystems
- vermehrte Wachstumshormonausschüttung
- Kennenlernen des eigenen Körpers
- Lernen Kontrolle über den eigenen Körper zu übernehmen (Hunger oder - Verlangen sind oft nur mentaler Natur)
- Sparen ( ja man spart tatsächlich Nahrungsmittel ein!)
- mehr Gesundheit (durch Reduzierung der Glukose im Blut, einer verminderten Insulinausschüttung)
- höhere Lebenserwartung
- Entgiftung
- Entzündsmildernd
- reduziert oxidative Schäden
- erhöhte zelluläre Stressresistenz (besonders von Herz und Gehirn)
reduziert altersbedingte degenerative Erscheinungen wie Krebs, Herzinfarkte, Diabetes und Alzheimer
Nachteile können sein:
Wo Licht ist, ist auch Schatten...
- unangenehmer Hunger
- Kalorienüberschuss (Vollfressen) nach Fastentagen aufgrund vorherigem -- - Nahrungsmangel (Aufbau von Körperfett)
- schlechtes Gewissen (Angst vor Muskelabbau, Fettaufbau)
- falsche Anwendung und folglich schlechte/keine Ergebnisse
Dazu gibt es auch noch ein paar Mythen über IF, die ich in einem anderen Post ausräumen werde.
Fazit:
Bevor jetzt jeder Hurra schreit und denkt mit ein paar Stunden am Tag ohne Nahrung abzunehmen, muss ich euch leider enttäuschen, denn selbst beim intermittierenden Fasten muss auf die Kalorienbilanz geachtet werden.
Werden vor und nach den Fastenstunden zu viele Kalorien zugeführt (mehr als dein Körper benötigt), setzt dieser trotzdem Fett an beziehungsweise lässt eine Fettverbrennung gar nicht erst zu.
Intermittierendes Fasten sollte als „Werkzeug“ verstanden werden und nicht als „heiliger Gral“ zu längerem Leben, unglaublicher Muskelmasse oder plötzlichen Fettverlust.
Kritisch anzumerken ist, dass die lebensverlängernde Eigenschaft des hier beschriebenen Fastens nicht ohne weitere auf den Menschen übertragbar ist. Dass es positive Einflüsse auf unseren Körper hast, kann ganz klar bejaht werden. Inwieweit das allerdings das Leben verlängert wird sich noch zeigen.
In Folgeposts werde ich gern noch mehr zu Varianten des IF und entprechenden Mythen schreiben.
Quellen für einige dieser Informationen;
got-big.de - Blog sowie einige Wissenschaftliche Studien und Bücher aus denen ich NICHT zitiert habe.
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