sk.17님의 저널, 2023년 02월 13일

Reversed-seared Brined Pork Loin▪️Harissa Pan Sauce▪️Dried Tangerine Farro▪️Mexican Spiced Black Beans▪️Oven-roadted Carrots & Onions

다이어트 캘린더 보기, 2023년 02월 13일:
1990 kcal 지방: 55.94g | 단백질: 78.00g | 탄수화물: 181.56g.   아침 식사: Dave's Killer Bread 21 Whole Grains & Seeds Bread, Coffee, Carnation Evaporated Milk, Fried Egg. 저녁 식사: Chicken Stock , Tangerine, Sonoma Gourmet Vodka Cream Sauce, Pinot Noir Wine , Mushroom Gravy, Bob's Red Mill Organic Farro, Cooked Carrots (Fat Added in Cooking), Pork Loin (Tenderloin) . 간식/기타: Trader Joe's Belgium Milk Chocolate Bar, Spaten Oktoberfest, Trader Joe's Organic Yellow Corn Tortilla Chip Rounds, Red Table Wine. 더보기

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댓글 
Lots of yumminess I would love to eat on this plate. 🤤 
2023년 02월 13일 작성이: moko 13
Thx moko😊 We‘ve never had this combo before and it was exciting! 
2023년 02월 13일 작성이: sk.17
Looks delish! What kinds of spices on black beans? Cumin ? oregano? 
2023년 02월 14일 작성이: Gib_Jig
Thx Gib 😊 Cumin, coriander, smoked paprika, cayenne & roasted onions. 
2023년 02월 14일 작성이: sk.17
Such deliciousness  
2023년 02월 14일 작성이: shirfleur 1
YUM! Beautiful too. Did you do the reverse sear in the oven or sous vide? Looks perfect med rare. 😋 
2023년 02월 14일 작성이: Hazel Harley
Thx Shirley & Hazel 😊😊 Sous-vide for 2h 45m at 132F 
2023년 02월 14일 작성이: sk.17
😋 
2023년 02월 15일 작성이: LivinBreezy
Thx for stoppin‘ by Breezy 😊 
2023년 02월 15일 작성이: sk.17
Perfect with the sous vide! OMG I love it so much!! Thanks for the time/temp on it, too!!  
2023년 02월 16일 작성이: Hazel Harley

     
 

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