Инна lazareva님의 저널, 2023년 01월 8일

поделитесь, рецептом пирога на сковороде 

Здорово 👍 А у нас не побегаешь - ветер 29 км/ч и при -28С по ощущениям -41С ❄️☃️ 

nd43311, фарш~350 гр жарим на раст.масле, туда добавляем нашинкованную капусту, соль и под крышку доводим до готовности, до мягкой капусты. В 400 гр кефира не самого жирного вводим 150 гр манки, даём постоять 20 мин, затем вводим 100 гр растопленного слив масла, 2 ст л сах. 

Песку, соль, 2 яйца, 200 гр муки. После каждого ввода ингредиентов все очень тщательно перемешиваем и только потом вводим следующий.. После перемешивания уже с мукой, вводим ч.л.соды без горки, еще раз перемешиваем и даём постоять. В это время шинкуем укроп и зел лук и вмешиваем это в фарш. 

Подскажите в чем бегаете? На ногах) я обычно начинаю в апреле, а нынче как-то уже тянет, вот думаю, есть специальные кроссовки для зимнего бега или в обычных можно? 

Вырезаем из пергамента два круга диаметром вашей сковороды, смазываем дно раст маслом, кладём пергамент, его тоже смазываем слегка. Выливаем половину теста,, далее фарш, и вторую половину теста, закрываем крышкой и на медленный огонь до того, как схватится тесто сверху, примерно 25 мин, затем, аккуратно ножом отделяем тесто от стенок , сверху кладём второй промасленный пергамент и переворачиваем на другую сторону. Лично я для удобства использовала две сковороды и вновь на медленный огонь до готовности, примерно 15 мин. Вынимаем пирог, даём остыть. Очень вкусно и очень сытно! 

Светлана_Орен, ничесе! Могу себе представить Это где так "жарко"?))) 

elinanastya88, сегодня было - 23°, я бегаю круглый год в беговых кроссах, но впервые под обычные штаны одела теплые колготки и ноги были теплее обычного. Для меня этого достаточно, все равно пришла домой вся мокрая))) а вообще я четко знаю слишком тепло организму, это сказывается на беге, бегать тяжелее, чем когда слегка холодно 

* плохо, когда слишком тепло организму 

Спасибо) меня волнует именно, чтобы не скользко было, а то беговые кроссовки прям совсем не надежно выглядят, но завтра попробую, надеюсь нос не разобью 😅 

Рекомендую кроссы с шипами. у меня Саламоны. класс! По льду бегаю. )) 

elinanastya88, Да,гололед самая большая проблема и для меня тоже. Аккуратней, берегите себя. Я в самых опасных местах просто перехожу на шаг 

Spartak_Kazakov, вы прям заинтриговали, поищу, спасибо! Но ведь бывает и скользко, да еще и вся дорога в рытвинах. В этом случае как, помогает? 

привет Казани!  

Axivir01, иехху! Хәлләр ничек? 

вот это вы мощь💪🏻💪🏻 а как это пирог с мясом на сковороде? поделитесь рецептом, пожалуйста! 

Аврора Надежда, спасибо огромное, прям смутили🤦))) а Вы что же, динамо бежит?))))) А на счет рецепта он ниже написан, в трех частях. 

Я тоже думала про кроссы с шипами, но я думаю, бегать, тем более большие дистанции в шипах не очень полезно🤔 

Инна. Очень рекомендую кроссы с шипами. Зимние с мембраной Goratex и метал шипами. У меня Salamon speedcross 3. Есть у Acics и Adidas подобные. Берите на 1 размер больше, чем летние. Или даже на 1.5. Под тёплый носок. Есть сайт ногибоги. Там обзоры хорошие по кроссам.