|
Сегодня мама порадовала своим фирменным блюдом. Мясо дикого зайца в сметане с чесноком. Из практического интереса решил высчитать ЖБУ и калорийность. Получается диетический продукт на 167 ккал, жир - 12, белок - 11,4, угли - 3,6. А вкус…Это божественно!
다이어트 캘린더 보기, 2022년 11월 16일:
|
1646 kcal
|
지방: 61.14g | 단백질: 83.60g | 탄수화물: 162.24g.
아침 식사: Ежедень Продукт Плавленый с Сыром с Ветчиной, Огурец (с Кожурой), Dr. Korner Хлебец Гречневый, Куриное Филе. 점심 식사: Fish House Икра Имитированная Лососевая, Dr. Korner Хлебец Гречневый, Суп из Гуся. 저녁 식사: Лаваш, Заяц в Сметане с Чесноком, Винегрет без Масла. 간식/기타: Груша, Fish House Соломка Вяленая Горбуша, Пиво. 더보기
|
|
 댓글
Состав:
Заяц - 2500 г
Сметана 20% - 200 г
Морковь - 220 г
Чеснок - 30 г
Соль, перец, специи - по вкусу.
1. Заяц режется на кусочки, пересыпается перцем, паприкой, солью, чесноком, лимоном и маринуется 1.5-2 часа.
2. Обжариваются кусочки на сухой сковородке по 3-4 минуты каждый, чтобы запечатать мясо.
3. Перекладывается слоями с тертой на тёрке морковкой и чесноком в утятнице или казане. Заливается сметаной.
4. Тушится на медленном огне в течении 1,5 - 2 часов до готовности.
Важно! Не используйте при приготовлении лук и зелень. Проверено временем - мясо зайца их не любит.
Приятного аппетита!😊
2022년 11월 16일 작성이: gess.fcsm
|
| |
|
|
| |
댓글달기
이 요리법에 댓글을 다시려면 로그인해야합니다. 여기를 클릭하여 로그인하세요
|
|
|
|