Львовский сырник в ПП варианте: ингредиенты на сырник:
Творог 5% - 250гр,Яйца - 1шт, Кукурузный крахмал - 10гр, Цедра лимона - 1шт, Изюм и/или курага - 40гр, Мёд - 30гр
Ингредиенты на глазурь:
Сливочное масло - 10гр
Какао - 10гр
Сахар - 10гр
Сметана 15% - 30гр
Приготовление.
Сухофрукты залить кипятком. Оставь на 5 минут.
Все остальные ингредиенты на сырники смешать в чаше блендера до однородности. Слить воду с сухофруктов добавить к творожной массе. Отправь в духовку на 40 минут при 180°.
Готовим глазурь.
Смешать сметану, какао и сахар, поставить на огонь до растворения, добавить масло. Масса должна немного загустеть.
Полить остывший сырник глазурью. Можно немного украсить кокосовой стружкой