Kichererbsen 😍 fahr ich grad voll drauf ab 😁
2022년 08월 2일 작성이: BlackRose_22
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Sieht sehr lecker aus. 😀💚
2022년 08월 2일 작성이: _Nadja 🦋
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Mjam, Elde - Rück rüber 😋🍽️🥄 teilst du mir mir? 😍🤗😘
2022년 08월 2일 작성이: kami katz
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megaaaaa Elde 😍 ja die knusprigen Kichererbsen sind glaub so ne Kunst, kurz vor dem verbrennen raus. Aber hab immer schiss das sie verbrennen.
2022년 08월 2일 작성이: Angela☆☆
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Na klar…ich teile immer…
Kami muss der Burrata runter oder war Käse ok?🤔 ansonsten finden wir schon was anderes…
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@ Angela Ich glaub ich mach auch Zuwenig Öl dran. Fühlen sich immer knusprig an aber innen dann eher mehlig 🤷♀️
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Ah da hab ichir die Kichererbsen abgeguckt ... 🙂
Hatte ich wohl richtig Glück - wurden beim ersten Versuch knusprig
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Bei mir das selbe.....🤷♀️🤔🤔🤔....teste es nächstes mal auch mit etwas mehr öl
2022년 08월 2일 작성이: Angela☆☆
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Hatte 4g Öl auf 200g Kichererbsen
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Oh stimmt nicht, hatte die 4g Öl auf 400g, jedoch nur 200 gegessen
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Was sind denn 4 Gramm, so in EL Denkweise? Kann Gramm da nicht einschätzen 🙈
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Oder hattest du sonst noch nen Trick? Im Ofen gemacht oder Pfanne?
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2022년 08월 2일 작성이: kami katz
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Ich stelle das Essen auf die Waage, gebe 4g Öl dazu und vermischen es😀
Oder ich stelle nen Eierbecher auf die Waage, messe Öl ab und gebe es mit dem Pinsel ans Essen
Hab sie mit der Heißluftfriteuse gemacht - ist aber auch nichts Anderes als ein kleiner Umluftofen
Der Unterschied ist vielleicht, daß man den Fritierkorb zwischendurch schütteln kann
Denke die Hitze (200°) könnte vielleicht was ausmachen
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Aber dann beachten ob das Öl hitzefest ist
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Ach ja und hatte die Kichererbsen vorher gut abgetrocknet
Vielleicht gibt's auch noch Rezepte für ne Art Panade oder so 🤔
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Abtrocknen die Kichererbsen, dass ist auch ne Idee 💡 🤔🤔🤔
2022년 08월 2일 작성이: Angela☆☆
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Das hab ich von den Pommes übernommen:
Abspülen und gut abtrocknen 🙂
2022년 08월 2일 작성이: Ritamine__
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Also ich hab sie auch in der Heißluft Fritteuse gemacht, eigentlich alles genauso. Nur wie gesagt, beim Öl kann ich nicht sagen wieviel ich genommen hab, weil ich nicht abwiege. Eßlöffel kann zumindest einordnen 🙈
Aber das mit dem abtrocknen macht Sinn. Ich bin nämlich nur kurz mit dem Zewa drüber, weil ich Hunger hatte. Danke ritamine das wird das nächste mal beobachtet
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Die Restlichen zum Frühstück nochmal 5 Minuten in die Friteuse gegeben
(wurden weich über Nacht)
Die waren richtig klasse, haben geklirrt wie Glasmurmeln 😀
Das ist auch das Geheimnis richtig guter Pommes: Vorfritieren 👍🏼
2022년 08월 3일 작성이: Ritamine__
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