st79st님의 저널, 2022년 04월 8일

Wollte fragen ob das selbst gemacht ist ....ich find's schön  

Ja, das ist mein „Kunst“-werk 😬 

Jetzt ist spät für Kaffeegenuss...aber Morgen ...früh....da hätte ich nichts dagegen😊☕ 

Für dich doch immer 😉 

Sehr schön  

Sehr hübsch! 

Ein (be)sinnlicher Vorgang, was du da machst 👌 

Wie lange hast du gebraucht, bis du es so schön hinbekommen hast? Echt hübsch 🤩☺️👍 

Im Dezember habe ich angefangen. Allerdings am Tag nur 1-2 gemacht. Jemand der mehr macht oder nicht 2 linke Hände hat, bekommt das sicher schneller und besser hin. Und ja bebe das ist wirklich etwas entschleunigung. Anfangs dachte ich noch für jeden Kaffee so eine Zeremonie abhalten, ob das was für mich ist? Aber mittlerweile ist es echt schön. Mal ganz davon ab, das der Kaffee jetzt wirklich Kaffee ist und nicht mehr braunes Wasser. Es gibt nur ein Problem, man kann auswärts keinen Kaffee mehr trinken. Die schmecken nicht. Bevor ich mir einen bestelle, schaue ich welche Maschine und vor allem welche Bohnen die haben. Hat halt wie immer alles vor- und Nachteile 🤷🏻‍♂️ 

Toll!!👍🍀 

Sieht toll aus. Hab zwar auch ne Zeremonie...da ich Bohnen aus der Rösterei immer frisch male und dann mit Porzellanhandfilter aufgieße...allerdings kommt der Milchschaum nur so drauf...ich verzichte sogar ganz, da Schaum mit Mandelmilch nicht klappt oder hat da jemand einen Tipp ?  

Finde das toll wenn man sich die Kunst des Barista aneignet 🙃☝🏻 sieht immer Alles super aus! Sag Ja immer wieder mit Liebe gemacht schmeckt alles besser 😁☝🏻 und wenn man sich Zeit nimmt etwas zu genießen noch mehr 🥰 

Jolly, das klappt auch mit Mandelmilch, aber dafür extra einen Milchaufschäumer anschaffen? Ich weiß nicht. Und bei dem Filterkaffee fehlt die Creme des Espresso. Brauchst ja dunklen Schaum um darin malen zu können. Aber Filterkaffee, also guten, das kommt bei mir als nächstes noch in top 

Also ich schäum meine Mandelmilch auch immer auf. Klappt genauso wie mit normaler Milch bei mir 🤷‍♀️ 

st79st, ja - so war das auch gemeint: besinnlich, steckt ja alles drin 👌 Kann das sehr gut nachempfinden > voll bei der Sache sein, die man grad tut 🤗 

Ich hab ja einen guten Milchaufschäumer, da ich immer gerne Milchschaum für mich gemacht habe, für Gäste immer noch, aber ich vertrage Mandelmilch am besten....da scheine ich was falsch zu machen.....🙄 Ja, das mit der Crema weis ich, mag halt Handfilter am liebsten....und bin eh kein Maltalent, aber Schaum hätte ich schon gern.😁...dann werd ich das nochmal mit Mandelmilch probieren....🙂 

Jolly, also bei mir schäumt die Kaffeemaschine selbst auf und da hab ich nen anständigen und stabilen Schaum auf meinem Mandellatte