Alfa_Alfa_Run님의 저널, 2022년 01월 14일

vellutata: 100 g farina di ceci, 20 g crusca d'avena, acqua 500 ml, 1 cucchiaio di latte, sale q.b., un pizzico di noce moscata, un pizzico di curcuma, pepe bianco, rosmarino secco sbriciolato, 1 cucchiaio di evo a crudo, 5 g di pistacchi sgusciati.

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3278 kcal 지방: 82.13g | 단백질: 147.18g | 탄수화물: 480.42g.   아침 식사: Prozis Organic Cacao Nibs, Cerealitalia Corn Flakes, Poggio del Farro Flakes Integrali, Abbaye De Sept-Fons Germalyne Tradition 100% Germe De Blé, Sarchio Fiocchi di Grano Saraceno, Kölln Fiocchi d'avena, Zymil Latte Alta Digeribilità senza Lattosio, Gullón Digestive senza Zuccheri, Oliviero Datteri Ricoperti, Eurospin Mandorle Sgusciate, Kiwi, Chiquita Banana. 점심 식사: Chiquita Banana, Olio Extra Vergine di Oliva, De Cecco Pasta Integrale . 저녁 식사: Gullón Digestive senza Zuccheri, Latte (Latte Intero), Eurospin Fette di Segale Croccanti, EuroCompany Pistacchi Sgusciati, Tentazioni Pugliesi Ciabattine di Grano Duro, Fiorentini Crusca di Avena, Bartolini Farina Integrale di Ceci, Esselunga Misticanza, Olio Extra Vergine di Oliva, Melinda Mela Golden, Fior di Natura Nuggets di Soia. 간식/기타: Prozis Protein Snack Toffee, Prozis Zero Break Duo, Fage Fruyo 0% Mirtilli. 더보기
1875 kcal 운동: Google Fit - 24 시간. 더보기

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댓글 
Posso chiederti il procedimento? è veramente molto invitante 
2022년 01월 16일 작성이: Annina1978
@Annina, con piacere! Premetto che non sono un cuoco per cui mi cimento solo in cose semplici, minimal. Quindi è molto semplice. La farina di ceci va messa nell'acqua fredda per evitare i grumi (se si formano ugulmente li puoi schiacciare con un cucchiaio o una forchetta o un minipimer), i cuochi, quelli bravi, dicono di setacciarla e farla cadere a pioggia. Poi porti ad ebollizione finché non si gonfia e addensa, la crusca l'ho aggiunta quasi alla fine, quando ha cominciato ad addensarsi, sennò si gonfia troppo... Acqua, più o meno la dose consigliata, aggiunta anche ad occhio in base alla consistenza che vuoi ottenere. Ovviamente devi mescolare di continuo soprattutto quando inizia ad addensarsi per evitare che si attacchi al fondo. Bastano pochi minuti, un decina. Spezie e sale messe all'inizio e olio a crudo alla fine. Le dosi scritte sono per una porzione. Spero di esserti staro di aiuto. Fammo sapere 😁 ☺️🤗👨‍🍳 
2022년 01월 16일 작성이: Alfa_Alfa_Run
Grazie, ci proverò! 
2022년 01월 16일 작성이: Annina1978
è veramente bella come di presenta e sembra anche ottima😋👏🏻 
2022년 01월 19일 작성이: Tasha-89
@Tasha-89, è molto semplice e rapida da fare. A me è piaciuta molto. Ha inoltre un buon equilibrio di macronutrienti, soprattutto proteico. La farina di ceci è una gran scoperta, si presta a molte cose, ci ho fatto anche i burger.  
2022년 01월 19일 작성이: Alfa_Alfa_Run
Sembra buonissima!! 
2022년 01월 19일 작성이: Ifigenia.68
@ifigenia.68 come docevo a me è piaciuta molto ed è davvero semplice e veloce da preparare 🤗👨‍🍳 
2022년 01월 19일 작성이: Alfa_Alfa_Run
Grazie per averla condivisa. Ho screnshottato e proverò a farla sicuramente perché ho della farina di ceci che è ora di usare😁🙏🏻 
2022년 01월 19일 작성이: Tasha-89
@Tasha È sempre un piacere condividere, spero che la troverai il tuo gradimento! ☺️🤗👨‍🍳 
2022년 01월 19일 작성이: Alfa_Alfa_Run

     
 

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