🌿•Творожный хачапури
~КБЖУ 376/35/14/28
🌿
Ингредиенты:
◦Творог 0% - 120г
◦Яйцо С1 - 1шт
◦Мука пшеничная - 30г
◦Сыр твёрдый - 20г (можно больше)
◦Сливочное масло - 5г
◦Оливковое масло - ½ч.л. смазать сковороду
👩🏼🍳
1.Сыр натереть на тёрке;
2.Отделить желток от белка;
3.Смешать творог, муку, белок, сыр, щепотка соли. Замесить тесто;
4.Влажными руками сформировать шарик и переложить на смазанную оливковым маслом сковороду. Сформировать лодочку и углубление для желтка;
5.Готовить на медленном огне 4-5 минут, после чего перевернуть и готовить ещё столько же;
6.Опять перевернуть хачапури, переложить на тарелку, в центр добавить желток и сливочное масло.
-сливочным маслом также можно смазать весь хачапури по желанию. Я потом ещё добавила соль и перец, но при замешивает теста соль не добавляла. Выбирайте вариант как Вам больше нравится.
