irsen777님의 저널, 2021년 10월 11일

Здравствуйте, а можно рецепт? Тоже хочу))  

Сварила картофель для пюре,тем временем натерла моркови и тыквы,лук порезала и всё отправила на сковородку и добавила фарш ,специи по вкусу и соль,масла растительного немного, если у вас а/п можно не добавлять и тушить,тыква даёт сок,пока картофель превращаешь в пюре и смазываешь сливочным маслом противень немного, сверху часть горячего пюре(в него я масло и молоко не добавляла,добавляла воду в которой варилась)и сверху овощи со сковороды ,вместе с соком, который получился из за тыквы, сверху овощей закрыть пюре остатками и смазать яйцом и выпекать до готовности,я обычно до корки,в рецепте говорится что к яйцу добавить молоко и всё смешать и залить,но я этого не делала,так как овощи с соком и всё получается на удивление очень вкусно и тыква не ощущается от слова совсем.фарш брала говяжий в пятёрке по 450 гр ,но 

Думаю вкусно будет с любым фаршем, обычно я не люблю картофельные запеканки,мне они напоминают те запеканки из школы,но эта запеканка с тыквой и морковью понравилась всем, нереально вкусно 

Здравствуйте. Рецепт поняла. Как вы подсчитали калории?  

Если есть кухонные весы,и в этом приложении забить как рецепт что и сколько вы добавили то он сам подсчитает ,я последнее время не считаю калорийность блюда,я же понимаю , что всю противень себе не положу, знаю что за счёт тыквы моркови и лука оно выходит не очень каллорийно,этих овощей я кладу чуть больше чем картофельного пюре и фарш можно положить из грудки без жира-практически один белок, который будет сочный за счёт овощей