kudrayvaya_n님의 저널, 2021년 09월 27일

Красота 

да) и очень вкусно получилось на удивление ) 

Привет. Рецепт правильного тортика скинь. Буду благодарна не только я 😄 

Морковь - 300 гр. Творог мягкий 2% - 200 гр. Йогурт 3 % (я брала греческий) 50 гр. Яйцо - 2 шт. Курага - 50 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Мука цельнозерновая - 50 гр. Мука рисовая - 50 гр. Разрыхлитель - 5 гр. Сахзам по вкусу Морковь на тёрке . Курагу замочить и мелко порезать . Взбить 2 яйца (я брала 3 так как они у меня небольшие по размеру были ), добавит туда муку . Затем добавить сюда же творог , разрыхлитель , сахзам по желанию. В замешанное тесто добавляем морковь и курагу. Вылить в форму и в духовку на 20-30 минут при температуре 180 %. Я просто застелила противень пергамент и выложила тесто в виде квадрата толщиной 1-1.5 см. Готовый остывший корж разделила на 4 части. И промазала кремом. Крем- творог 150 гр взбить с йогуртом и сахзам. Сверху посыпать орешками) 

девочки ,по желанию но когда взбивала крем йогурт положила больше . 100 гр. ну я так захотела. он пропитался и был очень вкусным ) 

Спасибо за рецепти к!!! 

где вы берете этот мягкий творог? нигде не видела 

Я беру в пачках. У нас местная продукция Булаевский - Обезжиренный. Он такой мягкий и вот если с йогуртом взбить то клёво получается . А можно глянуть другие типо Данон и Простоквашино. Но читайте состав чтоб был нормальный . Мы в пачках берём он и храниться не долго и состав ну по крайней мере надеемся что истинный ) 

Пожалуйста 😉