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we love Frittata :-) ... super einfache Zubereitung und sehr sättigend Heute mit Rucola und Schinken
다이어트 캘린더 보기, 2021년 06월 15일:
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1823 kcal
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지방: 80.22g | 단백질: 86.35g | 탄수화물: 178.22g.
아침 식사: Physalis, Himbeeren, Blaubeeren, Weintrauben, Banane, Krüger Milchkaffee, Rosinen, Fettarmer Joghurt Mild 1,5%, Basis-Müsli, Haselnusskerne, Blütenhonig, Leinsamen. 점심 식사: Butter, Milbona Saure Sahne, TiP H-Vollmilch 3,5%, Ei, Cucina Parmigiano Reggiano, Rucola, K-Classic Rohschinken-Würfel. 저녁 식사: REWE Crème Leicht, Knoblauch, Milsani Naturjoghurt 1,5%, Rote Zwiebeln, Tomaten, Radieschen, K-Classic Hähnchenbrustfilet , Kaufland Kochschinken, Kaufland Pflücksalat. 간식/기타: TiP Feine Gebäckmischung, Feldschlösschen Naturtrübes Radler, Krüger Milchkaffee, Kaufland ProAqua, Raffaello Raffaello, K-Classic Orange Getränkesirup, Sanct Bernhard Schwarzkümmelöl. 더보기
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 댓글
Geht sicher auch mit Spinat. Sieht sehr lecker aus. Gibt es dafür ein Rezept?
2021년 06월 15일 작성이: Krümel 2022
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Oh das Rezept mit den Nährwertangaben würde mich auch interessieren.
Ich finde essen schlimm, wenn man den ganzen Tag dann nur noch Saat knabbern darf nicht so schön.
2021년 06월 15일 작성이: colasuchti
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Frittata (Grundrezept)
MenüartFrühstück, Hauptgericht
Vorbereitung5 min Kochzeit10 min
Portionen
Personen
ZUTATEN
8 Stück Eier50 g Parmigiano Reggiano oder anderer würziger Käse50 g PecorinoPfefferSalzOlivenöl
ANLEITUNGEN
Einer in eine Schüssel aufschlagen und - am besten mit einer Gabel - verrühren. Es soll eine einheitliche Masse entstehen, aber die Eier nicht schaumig geschlagen werden.
Käse reiben und in die Eiermasse einrühren.
Pfeffer und Salz zugeben.
Öl in eine Pfanne geben (am besten eine Antihaftpfanne) und erhitzen.
Eiermasse in die Pfanne geben und ca. 8 min braten. Wichtig: geben Sie auf die Pfanne dabei einen Deckel oder legen Sie einen große Teller oben auf.
Der Zeitpunkt zum Wenden ist erreicht, kurz nachdem sich die Ränder von der Pfanne lösen. Dann einen Teller auf die Pfanne legen, beides einmal umdrehen (sodass die Frittata auf dem Teller liegt) und sie erneut in die Pfanne gleiten lassen, um sie noch von der anderen Seite anzubraten (es sei denn, Sie entscheiden sich für die Variante, nur auf einer Seite zu braten, dann entfällt dieser Schritt natürlich).
2021년 06월 15일 작성이: Vonnischatz
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In die Frittata kann man nach Geschmack und Lust und Laune eigentlich alles rein tun (viele Rezeptvariationen sind auch im Web zu finden)
Ich lass sie immer unkompliziert in einer Quicheform je nach Rezept ca 15 min im Backofen stocken
2021년 06월 15일 작성이: Vonnischatz
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Vonnischatz
@ colasuchti; ich bekomms irgendwie nicht hin in den Kommi's ein Foto vom Rezept mit den Nährwertangaben einzufügen, deshalb also so: p.P. kcal 305, Protein 21g, Fett 22g, Kohlenhydrat 5,2 g, BallStstoffe 0,3 .... mmh Eiweiß steht nicht dabei ...
2021년 06월 15일 작성이: Vonnischatz
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Sieht sehr lecker aus 👌
(Protein=Eiweiss 😉)
2021년 06월 15일 작성이: Bunte Teller
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2021년 06월 15일 작성이: colasuchti
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Dankeschön! wird nachgemacht!
2021년 06월 15일 작성이: Krümel 2022
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Ach eine Frage noch, wie viele Portionen sind das?
2021년 06월 15일 작성이: Krümel 2022
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Trulla das sind 4 Portionen
2021년 06월 15일 작성이: Vonnischatz
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2021년 06월 15일 작성이: eulalia52
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