|
Ich liebe es
다이어트 캘린더 보기, 2021년 05월 26일:
|
2291 kcal
|
지방: 80.36g | 단백질: 242.31g | 탄수화물: 134.69g.
아침 식사: Herta Farmerschinken, Frühlingszwiebeln, Eiklar, Ei. 점심 식사: Edeka Kopfsalat , Karotten, Strauchtomaten, Livio Balsamico Dressing, Hähnchenbrustfilet. 저녁 식사: Müller Milchreis Original, Edamer, Wiltmann Feinschmecker Salami, Aldente's Brotwelt Steinofen Bagels Sesam, Speisequark Magerstufe, Fettarmer Joghurt Mild 1,5% Fett, Speisequark Magerstufe, Fettarmer Joghurt Mild 1,5% Fett. 간식/기타: DM Bio Dinkel Gepufft, Pure One Hanfsamen Geschält, Himbeeren, ESN Flav‘N Tasty Chocolate Fudge. 더보기
|
|
1909 kcal
|
운동:
krafttraining B - 30 분, 휴식 - 15 시간 30 분, 숙면 - 8 시간. 더보기
|
|
 댓글
Hey Onkel 😅 was liebst du, deinen Bagel?? Erzähl mal was darüber? Selbst gebacken?
2021년 05월 26일 작성이: Aslı.83
|
Ja selbst gebacken. Aber mit ich liebe es meine ich, dass ich momentan solche Sachen aus weißem Mehl essen kann ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Ich halte mein Gewicht ohne zu hungern und habe Kraft ohne Ende. Eiweißreich ernähren so wie ich es zur Zeit tue ist genial.
2021년 05월 26일 작성이: onkelbecker
|
Aber falls jemand Lust hat zu backen, hier das Rezept:
Teig
225 g Wasser
12-18g Honig je nach Geschmack. Da ich Sie meist Herzhaft Belege verwende ich nur 10 g
10 g frische Hefe
400 g WM Type 550
8 g Salz
Sudwasser
1,5 l Wasser
10-20 g Honig je nach Geschmack Blabla
10 g Natron (alternativ 30g Backpulver)
4 g Salz
Den Teig kneten und 2 Stunden abgedeckt in der Schüssel ruhen lassen.
Danach den Teig ganz kurz durchkneten und 6 x 110 g abwiegen und zu kleinen runden Kugeln formen .
In der Mitte mit einem Holzstiel ein Loch stechen und durch kreisende Bewegung ein 7 cm Loch entstehen lassen .
Die Bagels auf bemehltem Backpapier abgedeckt ruhen lassen und nach ca 50 Minuten einzeln in das kochende Wasser geben. Je 40 Sekunden beidseitig und dann mit einem Schaumlöffel herausholen und auf 2 Bleche mit Backpapier verteilen .
Bagels mit Eiweißwasser bepinseln und in den vorgeheizten Backofen für ca 10-12 Minuten bei 220 Grad Umluft backen.
2021년 05월 26일 작성이: onkelbecker
|
onkelbecker...ich habe gerade still mitgelesen und bin fasziniert wie Bagel gemacht werden....
Danke für's teilen.
Dein Bagel mit Beleg sieht grandios aus...toll gemacht👍🏼💁🏻♀️
2021년 05월 26일 작성이: Puppi Popcorn
|
Wenn man es noch nie gemacht hat am besten bei Google ein Video schauen. Bin gelernter Bäcker und Konditor, aber eine Hausfrau die schon mal Brötchen und Berliner gebackt hat müsste es locker hinbekommen.
2021년 05월 26일 작성이: onkelbecker
|
| |
|
|
| |
댓글달기
이 요리법에 댓글을 다시려면 로그인해야합니다. 여기를 클릭하여 로그인하세요
|
|
|
|