lasaris님의 저널, 2021년 02월 25일

Ciao, intendi idee per abbinamenti o proprio la ricetta? ☺️ 

Entrambi a dire il vero 🤣 soprattutto la ricetta 

Perfetto, allora ti scrivo quella che uso io 😉 50 gr di fiocchi di avena, 200 ml di acqua o latte (importante rapporto 1:4), 100 gr di yogurt greco/albume, frutta, creme e burri di frutta secca vari ☺️ Metti l’avena, l’acqua o il latte e la frutta tagliata a pezzetti in un pentolino e fai andare a fuoco medio/basso, mescolando, fino a quando non diventa un composto cremoso, poi aggiungi lo yogurt o l’albume e lasci cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso. Per quanto riguarda gli abbinamenti, ti consiglio di dare un’occhiata al profilo di Gessi (Essegi) perché, per me, è la regina indiscussa dei porridge 🥰 Ti lascio comunque alcune idee davvero gustose: banana+burro di arachidi, mela+burro di arachidi/mandorle, pera+cioccolato, caffè+cioccolato, cioccolato+cocco 🤤🤤🤤 

tre cucchiai di fiocchi di avena, un cucchiaino di mirtilli secchi, latte+acqua da coprire i fiocchi, 90 secondi di microonde a potenza max, spolverata di cannella. il mio è un porridge ultra basic, non posso mangiare tutti quei grassi e zuccheri che vedo nelle vostre foto, ma io lo trovo delizioso. 

Io ammetto di nn averlo mai fatto perché l'idea di mangiare fiocchi d'avena "ammollati" nel latte non mi attira 😅 ma qui tutti lo mangiano e alcuni sembrano molto invitanti, suppongo sia buono. Quindi vi chiedo, il porridge é effettivamente buono o lo mangiate perché dà un apporto equilibrato di macro?  

@Anna, a me piace davvero tanto! 😍🥰 È veloce, molto versatile e davvero saziante! Ovviamente, ho dovuto trovare le giuste combinazioni, ma adesso non riesco a pensare ad una colazione senza porridge 😉 

Liz ho salvato la tua ricetta. La prossima volta che vado a fare la spesa prenderò i fiocchi d'avena così proverò 🤗 grazie 🥰 

Ma figurati, mi fa piacere!!! ☺️🥰 Spero di vedere presto anche te nel #teamporridge 😉 P.s.: Per dolcificare oltre ad utilizzare la frutta, puoi aggiungere del miele. P.s.2: Se dovessi preferire una consistenza più cremosa, al posto dei fiocchi, ti consiglio di comprare la farina di avena. La puoi trovare anche già aromatizzata (ad esempio, domani ne provo una al gusto panettone) e ti assicuro che sembra di mangiare un dolce al cucchiaio 🤤 

Io lo mangio perchè mi piace e perchè mi sazia x tutta la mattina, soprattutto ora che non posso fare la mia adorata colazione salata con prosciutto e formaggio. L'ho scoperto a casa di un'amica inglese, lei me l'aveva fatto secondo la ricetta scozzese, con mela, banana, zucchero e una cottura lenta di ore. Così è impossibile x me, quindi ho elaborato una mia perdonale versione light. 

Vi ringrazio. Come ho detto prima non ho mai avuto il coraggio di provarlo ma mi incuriosiva vedendo le bellissime foto pubblicate. Mi avete convinta. Farò qualche esperimento allora 🤗 

Ho convertito un'amica alla colazione con porridge. È anche la stessa che ho convertito alla coppetta, non so se c'è un nesso 😂 

Allora proverò sicuramente!! 

la mattina da me e' tutta una corsa quali sono I tempi di preparazione? 

90 secondi di microonde più i secondi per versare gli ingredienti nella ciotola. 

Io preparo la tazza con gli ingredienti la sera prima e metto in frigo, poi al mattino 90" al micro e via. La mia dose è 40 g fiocchi, un cucchiaino di caffè solubile ed un cucchiaino di cacao amaro e copro di acqua o latte o bevanda alla soia o nocciole, a sentimento... dipende da cosa ho in casa 

Forse intendi 900W al micro. 

90 secondi