elde03님의 저널, 2021년 02월 18일

Wie hast du die Kohlrabi Pommes gemacht? 🌻 

Guten morgen lustige elde ....die was von dem woosch möchte 😉😂 würde auch gern wissen wie du die Kohlrabi zubereitet hast ...hab schon bei Gertude gesucht aber nichts gefunden....bis später 🙋 

Mich würden die Toasties interessieren.  

Also die Toasties sind nur fertig gekauft aber habe sie natürlich perfekt getoastet, das muss man ja auch können. Drauf ist ein Fischburger, im Prinzip wie ein wie ein rundes fischstäbchen und Gurke. Als Remouladen Ersatz hab ich körnigen Frischkäse mit bisschen Milch glatt gerührt und mit Senf, Pfeffer, Sale abgeschmeckt und klein geschnittene Essiggurken rein. Die Kohlrabi Pommes, gehen auch ganz fix. Kohlrabi in Stifte schneiden, trocken tupfen, mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika einreiben und bei 220 grad in den Ofen, Gertrude sagte so zwischen 30-25 Minuten aber ich hab vergessen auf die Uhr zu gucken. Nach der Hälfte der Zeit noch mit Parmesan bestreuen. War wirklich lecker, natürlich nicht knusprig aber innen fast knackig und leicht süß und außen schon würzig vom Parmesan. Ist bei Gertrude bestimmt auch schon 3-4 Tage her.  

Das sollte natürlich nicht Sale sondern Salz heißen und die Zeit war zwischen 20-25 Minuten 🙄  

Wo gibt es diese Toasties denn? Habe ich noch nie gesehen.  

Danke dir für deine ausführliche Erklärung, die Pommes werde ich am WE gleich mal ausprobieren 😃🤤 Habe schon seit Tagen Bock auf Kohlrabi 😀🌻 

Ich muss sagen ich hab Kohlrabi sonst nie warm gegessen aber wollte vor allem mal anderes Gemüse in den Ofen schmeißen, man hat ja doch irgendwie immer seine Klassiker. Und das hat sich echt gelohnt... 

Ich hab die Toasties bei Netto und auch schon beim Kaufland geholt, die heißen meistens Protein Toasties. Muss aber zugeben hab nicht großartig nach den Zahlen geguckt. Low carb ist ja auch manchmal sehr unterschiedlich definiert. 

boah geil 

Das freut mich elde 03 😍 

Danke nochmal 😬