schlankin2024님의 저널, 2021년 02월 5일

Super einfach, jeden Tag bissl gießen, Wasser abschütten und in ein pasr Tagen leckerste Sprossen genießen :) meine sind heut weggesnackt worden, ich setze auch neue an. Viel Spaß damit! 

Hab heute schon 2x Wasser drauf gegossen und die untere Schale geleert. Einige Samen platzen schon auf. Das ist echt schnell. Wie lange dauert es bei Dir, bis sie erntereif sind? 🌱😀 

1x gießen am Morgen reicht. Kommt auf die Sorte an, so 3 - 4, 5 Tage. Du kannst prinzipiell alles ke7men lassen, auch Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskerne etc. Am Leckersten find ich Rettichsproßen.  

Danke für den Tip ! Ich habe heute Radi-Samen genommen, möchte mich dann aber durchprobieren. Ich habe 10 verschiedene Sorten bestellt und wollte mal nochmal bei der Bio Company gucken, was es noch so gibt. Ich liebe Sprossen. Vor fast genau einem Jahr war ich in Thailand und dort gab es morgens eine riesige Sprossenaiswahl. Sehr köstlich 😋 🌱 

Meine Mama hat genau so ein Gerät, das ganz oft in Gebrauch ist. Ich habe nur ein Sprossenglas, aber ich bin auch nicht sooo ein Fan...  

Ich züchte auch viele Sprossen bzw. verwende auch gekeimtes Getreide für Rohkostbrot. Besitze ein ähnliches Gerät und bin auch voll zufrieden damit, weil man gleichzeitig mehrere Sachen sprossen kann. Wobei ich auch ein Sprossenglas besitze und das eigentlich lieber benutze.  

Habe heute eine 2. Ebene mit Alfalfa angelegt, um dann zeitversetzt ernten zu können 🌱 

Yvonne, wann ist den ein Rohkostbrot? Das hab ich noch nie gehört 🤔 

Ja, ich keine schon ganz lange, im Moment meistens Linse, die keimen schnell und sind lecker 🤤 Egal was ich keime, ich lege sie über Nacht in Wasser ein und gieße sie dann einmal Täglich 🙋🏻‍♀️ 

Sabi, ich vermute mal, dass sie dann schneller keimen, richtig? 

Hat jemand Erfahrungen mit Leinsamen (im Keimli Sprossenturm)? Erstens wurde es voll schleimig, dass das Wasser gar nicht richtig ablaufen konnte... und 2.roch es nach 1-2 Tagen fischig 🤢 Habe es dann entsorgt. Leinsamenkeimlinge lieber auf einem Küchentuch ansetzen?? 🤔 

@schlankin2018. Bei Rohkost wird nichts über 40 Grad erhitzt. Zudem werden Nüsse/Samen etc. zum Keimen gebracht, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und die Verdauung zu erleichtern. Ein Rohkostbrot besteht aus gekeimten Körnern und wird nur schonend im Dörrautomaten getrocknet anstatt gebacken. Bekommt dann aber natürlich nicht diese schöne Fluffigkeit von herkömmlichen Brot. 

Schlankin, genau sie keimen dann schneller 😊 

Bemme, mit Leinsamen habe ich keinerlei Sprossen-Erfahrung. Aber ich lasse manchmal die Leinsamen über Nacht quellen und die sind dann immer schleimig. Ich glaube, das ist normal. Basilikumsamen Quellen ganz fix und haben ebenfalls eine gute Wirkung. Probiere es doch mal damit 🌱 

Danke 😊 mein erster Versuch war ein Mix aus Mungobohnen, Linsen und Rettich ("Wellnessmischung" von bioSnacky). Leinsamen lasse ich erstmal sein 😅 Muss man Linsensprossen nu vor dem Verzehr blanchieren, oder nicht!?? 🤔 Im Netz finde ich dazu unterschiedliche Aussagen 🙄 

Yvonne, das klingt ziemlich lecker. Vielleicht probiere ich das mal aus 👍🏻🙋🏼‍♀️ 

So, meine Radi-Keimlinge habe ich gerade entsorgt. Es hat sich eine wunderbare Pilz-Kultur darauf entwickelt 😔 Ich habe keine Ahnung, weshalb, denn ich habe es immer schön frisch gewässert. Wirklich schade, denn heute wäre die Ernte gewesen. Jetzt warte ich mal, was mit Alfalfa passiert 🤷🏼‍♀️ 

Meine Mutter legt immer ein Küchenkrepp unter die Keimlinge, mir sind die noch nie geschummelt 🤷🏻‍♀️ 

viel Erfolg 🍀 

Danke Sabi, vielleicht ist es bei uns einfach zu warm 🤔