Francesca Lucafo님의 저널, 2020년 12월 1일

"Focapizza" fatta in casa...

다이어트 캘린더 보기, 2020년 12월 1일:
1756 kcal 지방: 33.35g | 단백질: 126.16g | 탄수화물: 273.81g.   아침 식사: Matt Gallette Farro Bio , Cacao in Polvere (Naturalebio) 🍫, Proteine Pisello (Sevenhills Wholefoods) 🍃, Verso Natura Conad Corbezzolo, Banana, Mela, Yogurt (Home Made) Parzialmente Scremato 🍧, Spezzatino di Soia (Fior di Loto)🥒, Exquisa Fitline Formaggio Cremoso, Albume d'uovo Fresco🥚, Céréal Crusca d'avena, Tuorlo d'uovo, Cacao in Polvere (Naturalebio) 🍫, Semi di Chia (Sevenhills)🌱, Ecor Mix di Frutta Secca, Limone. 점심 식사: Barbabietole, Natura Vera Misto Funghi Surgelato (con Porcini), Rigamonti Bresaola della Valtellina, De Cecco Grattata Integrale, Il Fior di Loto Fusilli di Lenticchie Nere, Biorì Pasta di Lenticchie, Zucca 🎃, Finocchio Cotto 🥬, Exquisa Fitline Formaggio Cremoso, Albume d'uovo Fresco🥚, Sedano, Divella Cubetti di Pomodoro, Ponti Aceto di Mele, Insalata Mista Verde, Alghe Kombu ( Fior di Loto) 🍘, Grana Padano Grana Padano Grattugiato, Olio Extra Vergine di Oliva, Aglio. 저녁 식사: Capperi, Selex Bieta Erbetta in Foglie, Spinaci Surgelati (Natura Vera), Natura Vera Misto Funghi Surgelato (con Porcini), Pane di Segale 🍞 (Dealybread), Petto di Pollo, Carne, Barbabietole, Zucca 🎃, Finocchio Cotto 🥬, Exquisa Fitline Formaggio Cremoso, Albume d'uovo Fresco🥚, Divella Cubetti di Pomodoro, Alghe Kombu ( Fior di Loto) 🍘, Grana Padano Grana Padano Grattugiato, Olio Extra Vergine di Oliva, Aglio. 간식/기타: 💯Pre-Nanna yogurt, Gum 🍬 (*1), 🌻TUTTI I GIORNI💊, Zucca 🎃, Lievito di Birra (Cps) 💊, Finocchi Crudi 🍈, Lupini in Salamoia, Sedano. 더보기
1432 kcal 운동: 스텝퍼 - 21 분, 스쿼트 - 6 분, 타원형 트레이너 - 30 분, 휴식 - 15 시간   3 분, 숙면 - 8 시간. 더보기

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댓글 
fantastica!!! ricetta? sembra la pizza da ristorante! 
2020년 12월 1일 작성이: stipyna
Farina tipo 2 + farina di semola (in tutto per quella teglia 300g), mezza bustina di lievito di birra secco, olio, zucchero e sale. Ho impastato con il frullatore elettrico (con i ganci a spirale) aggiungendo acqua semi calda fino z consistenza desiderata. Ho coperto con la pellicola trasparente e ho lasciato lievitare per 12 ore (forse qualcosa in più...), ho oliato la teglia, ho adagiato l'impasto e l'ho lasciato altre 4 ore in forno caldo ma spento. Al momento della cottura, ho fatto riscaldare il forno al massimo e nel frattempo ho condito l'impasto con pomodoro a pezzetti, formaggio e qualche fettina di pancetta. Ho infornato e a metà cottura ho aggiunto altro pomodoro e mozzarella...e gnamme 🙂😋 
2020년 12월 1일 작성이: Francesca Lucafo
Grazie mille! La proverò di sicuro!!!  
2020년 12월 2일 작성이: stipyna
Il segreto di una buona riuscita sta nella lievitazione sia la prima nella ciotola dove hai impastato che la seconda quando disponi l'impasto nella teglia..io impasto già dal giorno prima...tutto il resto è facile...!😉 
2020년 12월 2일 작성이: Francesca Lucafo

     
 

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