Die Muskeln können auch im Defizit wacvhsen, so weit ich weiß - ist aber wesentlich schwerer. Wichtig ist Eiweis aber aufjedenfall, damit deine Muskeln nicht abgebaut werden, während du im Defizit bist. Und solltest du der Typ sein, der auch im Defizit Muskeln abbaut, ist das doch super, das Fett schrumpft trotzdem, der Körper strafft sich. Die Zahl auf der Waage bleibt vllt. gleich oder geht langsamer runter, aber wenn du 1 kg Fett verlierst und 1 Kg Muskeln gewinnst (mal ganz platt gesagt) - glaub mir das sieht man ;)