Худейка оп님의 저널, 2020년 06월 24일

я тоже так)  

можно и не за раз)  

shadow1986, ну если за раз не съедаю, делю на две ровные части.  

Вы верно считаете 

18082014, спасибо за информацию, а то сегодня заморочилась на эту тему...  

50 гр овсянки в сухом + 100 гр молока 3.2% + мёд 15 гр. Так и заношу. К молоку подливаю воду. 

Взвешиваю до и после приготовления и программа выдаёт калорийность готового блюда 

Если много варю 

тут очень удобный калькулятор калорий готовых блюд: https://www.diets.ru/products/calculator/ для каш, может быть, действительно достаточно взвесить все составляющие на один раз, но для блюд, которые готовятся сразу в большом объёме и которые съедаются не за один прием пищи, незаменимая вещь. самое главное, что можно рассчитать калорийность с учетом ужарки/уварки, это полностью меняет предположения по калорийности 

На упаковке пишут калорийность неготового блюда, поэтому беру вес изначальный, до приготовления. Если овсянка, то столовая ложка=15г. Молоко отдельно. 

kate_austen711, спасибо. Давно хотела супчик, но не представляла как посчитать правильно, чтобы точно было.  

По опыту подсчета скажу, просто вбиваете название супа и указываете вес. Калорийность как правило совпадает. Не замораживайтесь.  

я готовую кашу взвешиваю....может и неправильно....не хочу заморачиваться микропорциями 

Я тоже крупы взвешиваю до приготовления. Обычно порция из 50 гр состоит. Если взвешивать после, то каллораж будет неправильным. Крупа же впитывает воду.  

Считаю точно так же как и Вы, это и есть верно)  

Я когда начала все взвешивать и считать полезла в интернет и вот там написано было что калорийность в готовом виде у например овсянки повышается нежели в сухом.Короче я в шоке.Завтрак выходит очень калорийным.Смирилась и просто вбиваю тут овсянка на воде или ячневая на молоке и взвешиваю готовую кашу.Все блюда которые готовила сама сложные и считала подробно более менее сходятся здесь по калоражу.Поэтому насчёт каши не парюсь и просто доверялась фс 

Конечно, калорийность повышается после приготовления, ведь кто-то сварил на воде, а кто-то на молоке и масла еще туда ещё не пожалел))) При приготовлении продуктов калорийность не меняется, меняется только вес. Например, каша разваривается, а мясо наоборот уваривается и т. п. Поэтому и нужно взвешивать продукты в сыром/сухом виде. Это более точно и, по крайней мере, не насчитаешь слишком мало ккал или лишних ккал. Да и БЖУ нужно контролировать, не только ккал.  

Конечно, калорийность повышается после приготовления, ведь кто-то сварил на воде, а кто-то на молоке и масла еще туда ещё не пожалел))) При приготовлении продуктов калорийность не меняется, меняется только вес. Например, каша разваривается, а мясо наоборот уваривается и т. п. Поэтому и нужно взвешивать продукты в сыром/сухом виде. Это более точно и, по крайней мере, не насчитаешь слишком мало ккал или лишних ккал. Да и БЖУ нужно контролировать, не только ккал.  

А с гречкой как, я запариваю на ночь на глаз а утром взвешиваю готовую и забиваю порцию готового блюда  

Взвешивать нужно крупу, а не саму кашу. На упаковках написана калорийность крупы до приготовления. Так и считайте.