Mathou_W님의 저널, 2020년 06월 18일

Tes assiettes sont toujours aussi magnifiques 😍👏 

Ton assiette fait envie, c'est très gourmand et équilibré, je saluerai toujours ce compromis entre les deux ! 😍🌸 

Merci les filles vous êtes mignonnes 🥰 C’est un beau compliment Nin ! Il faut t’imaginer que jusqu’a cette année j’étais capable de me nourrir uniquement de coquillettes au fromage 🙈 et je mangeais tous mes aliments séparés les uns des autres aussi. Grand pas pour moi que d’avoir tout ces aliments qui se touchent dans la même assiette ! 

:o effectivement ça fait une sacrée évolution, gg! 

Bravo pour les progrès en cuisine ! 👏👏👏 C'est admirable 👍. En plus les assiettes sont sublimes, goûteuses, et inventives. 💖 

Wow!! Mathou 😱 ben ducoup l'évolution est vraiment significative, parceque il n'y a PAS UNE de tes assiettes qui ne me fait pas saliver.. ! 🤤 Je suis trop contente pour toi. 🎉🔆 Ça doit faciliter ton approche de la nourriture et tu as l'air de t'éclater en plus..  

Hey ! Je voulais savoir comment tu faisais cuire ta viande au four pour que ça ne soit pas trop sec ? 😁 

Merci 🙏🏻 Et @Amÿox c’est vrai que ça facilite pas mal les choses, et ça permet de tenir sur la durée ☺️ @maarrion1 pour avoir une viande moelleuse déjà il fait la choisir de bonne qualité. Le poulet est plus moelleux que la dinde (ici c’est de la dinde), il faut bien faire attention au temps de cuisson (adapté à ton four du coup, il faut bien le connaître) car quelques minutes de trop pourraient dessécher la viande. J’ai pas trop de problème mais j’imagine que si tu rajoutes un bouillon à mi-hauteur tu vas aider à conserver le moelleux ! Ici il y a 240g de dinde cuite dans un petit plat en verre et je l’ai laissé 20 minutes à 165 degrés, sans bouillon sans matière grasse. 

Niveau qualité je ne m'inquiète pas pour ma viande ça vient du traiteur mais comme je ne l'ai jamais fait j'avoue que je ne sais pas trop comment m'y prendre... Merci des conseils j'essayerai 😁 

Salut, je te remercie grandement pour mettre le nombre de calories ! Et ça a l'air majestueux honnêtement ! Miam🤤 

Top @maarrion1, si tu as la bonne viande elle sera forcément tendre même au four ! 🤗 Tu vas te régaler ! @Kya Mais de rien ! J’aime aussi connaître les calories des autres assiettes sur FS pour comparer et m’inspirer !