anna_rella님의 저널, 2020년 06월 10일

Grazie!!! Questa ricetta col caffè è utilissima, perché oggi avendo gia messo il latte nel porridge, ho dovuto bere il caffè da solo e non ce la faccio!!! Domani provo!! ☺️☺️☺️ 

Senza nessun dolcificante? Neanche banana? 

cosa non ti convince il sapore o la consistenza? così so che consigli posso darti :) 

io la base del porrige lo preparo con 25g di fiocchi d'avena(tritati) aggiungo 180ml di bevanda vegetale(avena) e 1 cucchiaio di sciroppo d'acero.  

Aledibi95 credo la consistenza, non avendolo mai mangiato non so se quello che ho preparato oggi aveva quella giusta. Prima di tutto, non l’ho cotto. Stasera proverò e lo conservo per domani, vediamo!  

Puoi preparalo sia cotto e consumarlo caldo (e io faccio 50gr di fiocchi D'Avena grandi per 150gr di latte di cocco, porto a bollore e faccio asciugare per bene perché la consistenza un po' viscida che ha se non lo si fa asciugare completamente non mi piace, poi aggiungo o del cocco rapè che asciuga ancora di più con frutta fresca come le fragole, mango, lamponi ecc.. oppure lo faccio cuocere nel latte di soia al cioccolato e poi aggiungo del cacao, gocce di cioccolato e cubetti di cocco o lo faccio cuocere nel latte di mandorla e aggiungo poi granella di mandorle, frutta fresca e magari dello sciroppo di cocco o di datteri o ancora cotto nel latte di nocciola dove aggiungo poi pasta di nocciola, granella di nocciola e sciroppo d'agave, o anche cotto nel latte di avena al quale aggiungo poi una spadellata di mele e cannella con sciroppo d'acero) che "cuocerlo" in ammollo ovvero metti i fiocchi nel latte freddo (io da vegana sempre Vegetale) e lo lasci riposare in frigo tutta la notte, al mattino dopo sarà morbido senza aver bisogno appunto della cottura e puoi aggiungere ciò che più ti piace e aggiustare la consistenza nel caso in cui fosse troppo liquido con polveri come il cacao, cocco rapè, farina di pistacchi e così via, oppure puoi fare quello cotto ma invece che consumarlo caldo lo prepari e poi lo metti in frigo e lo consumi il giorno dopo, in questo caso aggiungerai solo la guarnizione l'indomani quindi la consistenza dovrai aggiustarla in fase di cottura :) spero di averti dato qualche consiglio utile 😊 

Mamma mia!! Siiii grazie! Anch’io bevo latte vegetale, di solito 100ml, oggi l’ho fatto con latte di avena. Proveró tutte le varianti! Grazie mille!!! 

di nulla! spero che troverai le combinazioni perfette in base ai tuoi gusti 😊😊 

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