غسلت الرز بمويه و نقعته 10 دقايق
بعدها حطيت مويه فقدر على النار حتى غلى الماء بعدها اضفت ملح و الرز( مستوى المويه يغطي الرز) غطيت القدر و خففت درجة الحراره الى حراره منخفضه
واشيك عليه كل شوي الى ان ينضج
---------------------------------
فقدر ثاني حطيت بصل و ثوم و فلفل رومي مقطعين قطع صغيره و معهم ملعقة زيت
حركتهم على النار حتى صار لونهم ذهبي
اضفت ملعقه كبيره معجون طماطم و بهارات( فلفل اسود+ بودرة ثوم+ بودرة بصل+ بابريكا)
بعدها قطعت حبتين جزر و 3 حبات بطاطس واضفتهم للقدر
واحركهم 5 دقايق
بعدها اضفت طماطم مفرومه وحركته
واضفت له ماء ( درجة الحراره متوسطه) و غطيت القدر و تركته لين ينضج