Маришуся님의 저널, 2020년 03월 25일

Рецепт в студию! 😁😁😋 

Можно рецепт? 

Скажите рецепт пожалуйста 🙏🏽 

Здравствуйте! Пекла впервые, поэтому возможно не идеально. Рецепт сборный и адаптированный под мое количество) в одной хачапури 392 ккал. 100 гр творога+ немного соли+ яйцо+мука ~30 гр. (честно говоря, начинала с 15гр., мне пришлось муку подсыпать дважды, тк масса казалась слишком жидкой для запекания «лодочки». Если творог сухой 1,5-2л муки должно быть достаточно. Выложить на противень массу и сформировать лодочку. Запекать около 20 мин до румяных боков (минут через 5 после запекания я открыла духовку и ложкой сделала углубление в центре лепешки более чётким). После того как лодочка подрумяниваться и заметно округлилась добавить в углубление 15гр. тертого любого яркого по вкусу сыра (или какой завалялся в холодильнике, у меня грюйер)и разбить яйцо! Ещё на несколько минут в духовку, чтобы схватился белок! 

Спасибо! Обязательно приготовлб :* 

Тоже интересуюсь рецептом! 

Маришуся т.е. по сути в 1 лодочку идет 2 яйца.1 в тесто одно сверху? 

спасибо 

Li_Ann да, два яйца. Но в уже готовую лодочку можно разбить и перепелиное - оно меньше) у меня не было под рукой, поэтому я использовала два куриных. 

Девочки, ещё можно добавить 1/3 ч.л разрыхлителя в тесто) будет только лучше 

😋 

Спасибо 🙏🏽