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non ricordo chi avesse pubblicato la ricetta della pizza di cavolfiore ma grazie, è già la seconda volta che la faccio (sazia tantissimo e stasera scoppio)
다이어트 캘린더 보기, 2019년 10월 19일:
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1277 kcal
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지방: 37.92g | 단백질: 101.31g | 탄수화물: 147.88g.
아침 식사: Uovo, Caffè Macchiato, Nestlé Kefir Gusto Fragola , Purezza Bio Crusca d'avena Biologica, Mercanti Crusca di Segale . 점심 식사: Dal Salumiere Speck Alto Adige Igp, Alplì Formaggio Fresco Spalmabile Light, Mercanti Crusca di Segale, Le Naturelle Albume Uovo. 저녁 식사: Miyagawa, Dal Salumiere Speck Alto Adige Igp , Alplì Formaggio Fresco Spalmabile Light , Gran Casale Grana Padano, Mutti Passata di Pomodoro, Cavolfiore, Le Naturelle Albume d'uovo Pastorizzato . 간식/기타: Miyagawa, Miyagawa. 더보기
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 댓글
Che bella la devo provare 🤤🤤🤤
2019년 10월 19일 작성이: wertyuii
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2019년 10월 19일 작성이: wertyuii
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Grazie 😊 buon appetito anche a te... è buona, provala,gli ingredienti che mi avevano dato erano una testa di cavolfiore(solo la testa, senza i vari "rametti"), 2 uova e 50g di grana (metti in forno fino a doratura, la tiri fuori, la farcisci e la ributti in forno finchè non si sciolgono gli ingredienti)... io ho modificato un po' la ricetta usando gli albumi al posto delle uova e un pizzico di sale al posto del grana, ma è uscita buona lo stesso. Poi l'altra volta ne avevo mangiata solo meta, perchè avevo usato circa 600g di cavolfiore ed era grande, a questo giro erano 400, l'ho mangiata tutta ma sono super piena
2019년 10월 19일 작성이: jessicasavoldi
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Ma il cavolo in forno va messo crudo o va fatto sbollentare prima?
2019년 10월 19일 작성이: wertyuii
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Crudo (poi io a metà cottura l'ho anche "compressa" con un piatto... magari non serve ma l'ho fatto entrambe le volte perchè avevo paura non si compattasse)
2019년 10월 19일 작성이: jessicasavoldi
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2019년 10월 19일 작성이: wertyuii
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Sono stata io a pubblicarla e sono mooolto contenta che ti sia piaciuta 🤗
2019년 10월 19일 작성이: motocippa
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Posso sapere la ricetta per favore? Grazie
2019년 10월 19일 작성이: Nik1983belli
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io ho provato in padella, non ho il forno 😭😭, e ovviamente non è riuscita! La seconda volta invece ho fatto a mo di frittata, con due uova, ma non si è cotta bene, non l'ho potuta girare si rompeva tutta.... 😭😭
2019년 10월 19일 작성이: AndraTaba
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allora grazie Motocippa 😊
2019년 10월 20일 작성이: jessicasavoldi
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Nik1983belli è scritta nel commento più sotto (il terzultimo mi pare)
2019년 10월 20일 작성이: jessicasavoldi
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AndraTaba credo che l'unica sia farla in forno...io per essere più tranquilla l'ho fatta nella tortiera, poi come ho scritto più sotto l'ho anche schiacciata a metà cottura con un piatto per compattarla(ma non ho usato il grana nell'impasto, con il grana dovrebbe legare di più)
2019년 10월 20일 작성이: jessicasavoldi
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@andrataba per avere risultati accettabili in padella devi usare il coperchio, considera che la ricetta di base prevede l'uso degli albumi montati a neve ferma, questo comporta un rigonfiamento degli albumi in cottura però. Il consiglio è di usare un coperchio alto per la cottura ed uno più piatto e liscio per poter girare un quarto d'ora dopo. @jessicasavoldi se una preparazione piace e si sfrutta, sono io che ringrazio perché mi piace pasticciare e ricevere apprezzamenti, vuol dire che ho pasticciato bene 😁
2019년 10월 20일 작성이: motocippa
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secondo voi per farla in padella si può provare a cuocere un po' il cavolfiore da solo, prima di unirci uova e parmigiano?
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Izeta credo di si ma sgocciolali bene
2019년 10월 20일 작성이: jessicasavoldi
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