Первая #шаверма своми руками. Очень-очень вкусная😋😋😋
Для начинки:
Куриное филе
Огурцы
Помидоры
Болгарский перец
Лук репчатый красный
Маринованные огурцы (у меня собственного приготовления)
Зелень
Сыр
Для соуса:
Майонез
Кефир
Сметана
Хмели-сунели
Перец сладкий красный молотый
Перец чёрный молотый
Чеснок
Обжарить на сковороде гриль без масла куриные отбивные (филе), посолить, поперчить.
В салатницу нарезать мелко огурцы свежие и маринованные, помидор, лук репчатый красный, зелень по вкусу, у меня укроп и лук зелёный, болгарский перец.
В салатницу смешать Кефир, Майонез, Сметану примерно поровну, чеснок, Хмели-сунели, перец,
Лаваш армянский отрезать прямоугольником, в середину положить соус, овощи, куриное филе, порезанное кусочками, сыр кусочками. Подвернуть снизу и сверху и закатать рулончиком. Обмакнуть в яйце и обжарить с двух сторон на сковороде гриль.
Ваша шаверма готова.
Приятного аппетита! 😋😋😋