Heute bin ich mal ein wenig Nachtaktiv 🤗🌙 ... wie ihr ja wahrscheinlich noch von mir wisst, bin ich ja ein kleiner Grilljunkie 🔥 ... heute mache ich endlich mal ein Pulled Pork über Nacht und wo ich einmal dabei bin auch direkt ein Beef Brisket .... jetzt komm ich grad ausm Garten hoch, wo ich nochmal nach dem Grill geschaut habe, ob noch alles glüht, er hat schließlich nen „Long Job“ vor sich ... das Fleisch liegt seit 19.20 Uhr aufm Rost und ich hoffe, das es morgen Vormittag die gewünschte Kerntemperatur hat ... hoffentlich kann ich vor lauter Vorfreude gut schlafen 🤨🤪 ... so sieht das Fleisch nach den ersten 5 Stunden schonmal aus 🤗😍🤗 ... wünsche allen, die auch noch nicht schlafen eine gute Nacht und morgen gibt’s dann Bilder vom Endergebnis 👍🏻
