Solitamente le faccio con 125g farina e aggiungo a mano mano gli albumi fini ad ottenere una consistenza semiliquida.
Scalda poi una padellina antiaderente, vera un cucchiaio di composto, fiamma bassa, quando cominciano a spuntare quelle bellissime bollicine è ora di girare il pancake! Altri 2’ ed è pronto😊
Altrimenti uso 1 uovo 125farina 300 bevanda vegetale. Stesso procedimento!
Prova e ne diventerai una fanatica come me😅