ClaudiaElle님의 저널, 2019년 05월 27일

Io adoro il cous cous e lo mangio senza problemi come alternativa al riso e altri carboidrati. Non ne capisco però molto di indice glicemico comunque io posso dirti di non avere avuto problemi di dimagrimento mangiandolo 

io lo mangio, tipo sicuramente stasera perchè faccio tardi in palestra ed è velocissimo da preparare! Tu quando lo mangi? l'indice glicemico non è il male assoluto eh..sia chiaro! 

Io uso couscous di farro integrale  

Elena io ho sentito parlare dell’indice come se fosse il male assoluto. Però devo precisare che sono video di un esperto di dieta chetogenica. Ma proprio era esagerato su quanto facesse male quasi come se fosse la causa di ogni problema fisico 🙈. WoW cous cous di farro integrale 🤩 non l’ho mai visto nei supermercati devo guardare meglio  

Consigli su come prepararlo? 

Claudia io non lo faccio nel modo classico con acqua bollente...faccio così: metto il couscous in una ciotola ci spremo mezzo limone e pomodorini ben maturi(A piacere) a pezzettini e poco sale.Mescolo e copro con cellophan, una notte in frigo poi ci aggiungo altri ingredienti a piacere  

Werty io l'ho comprato da Natura si ma ho saputo che in qualche supermercato ben fornito lo tengono 😊 

C'è anche il cous cous di farina integrale. Io prendo "Alcenero", lo trovo alla coop o altri ipermercati.  

Fantozzi says: "L'indice glicemico è una cagata pazzesca" 

Mi piace ispira tantissimo come prepari il cous cous io l’ho sempre fatto in maniera tradizionale 😍 

Marco mi consoli sentendo i suoi video dovrei essere prossima alla morte 😂 

Devo cercare un po’ visto che adoro i prodotti integrali anche il cous cous sarà buonissimo 😋  

io il cous cous lo faccio sia salato con verdure o carne o pesce sia dolce come porridge sempre delizioso 

Il cous cous si adatta davvero ha tutto. Oggi l’ho preparato a mia madre le ho aperto un mondo mi ha detto “ma lo posso mangiare tutti i giorni?” 😂😂😂 lei si era fermata a Checco Zalone che lo usa come mangime per le anatre 😅😓 

Wertyuii se vuoi ci sono dei video del project sull'indice glicemico che spiegano un po' di cose a riguardo. Io penso che negli sportivi non sia poi così importante controllarlo, anzi io sono della scuola di pensiero che pensa che i carbo post w-o siano meglio ad alto ig 

e tra l'altro non c'è solo l'indice glicemico, ma anche il carico glicemico degli alimenti 

Grazie 😊 Elena 😘 mi è capitato di leggere dei loro articoli su internet adesso ho visto che esistono video su YouTube questa sera mi informerò perché è un argomento che mi interessa e fino ad adesso ho sempre visto/letto pareri molto catastrofici a riguardo  

brava! poi mi saprai dire! il succo del discorso è che bene darci importanza in alcuni momenti della giornata , ma se si è sportivi si può anche prescindere dal considerarlo troppo. 

Se trovo il video del project te lo posto. Spero non fosse stata una diretta istagram di biasci. 

https://youtu.be/j2MkPIldcLk oppure cerca "indice glicemico tutti i miti da sfatare" ti puoi fare in idea :)