Irrenek님의 저널, 2018년 09월 22일

Рецептом поделитесь?)) 

Ого!! Пока не прочитала текст, думала классическая варёная. Классно 👍🏻 А из чего? Захотелось попробовать, впечатлил вид. Поделитесь, пож-та, как готовили 

Из гороха?  

из гороха, да. Рецепт простой: 1 стакан гороховой муки немного обжарить на сухой сковороде, переложить в кастрюлю, залить 3-3,5 стакана кипятка, перемешать, чтобы не было комочков, поставить на медленный огонь и варить 5-7 минут, помешивая. Добавить специи, 40г растительного масла, перемолоть блендером выложить в форму, когда остынет, поставить в холодильник. Специи: 1чл кориандра, 0,5чл мускатного ореха, 1чл соли, 0,5чл перца, 0,5чл растертого майорана и 1 ст.л. сока свеклы. Я еще иногда добавляю 1чл агар-агара и немного кардамона. Если едите чеснок, то можно и его, я добавляю асафетиду, совсем чуть-чуть. Специи лучше отмерить заранее. 

Надо попробовать)) 

Ого!!!!!! 😮 горох! Вот ни за что бы не догадалась 👍🏻 Кстати, нут очень хвалят знатоки, попробуйте из нута, наверняка такая мука есть или перемолоть.. или замочить надолго и разварить - на выходе такое же пюре получится наверно. Слушайте, интересно и неожиданно, правда. Спасибо за рецепт ☺️ Попробую сделать и мужу предложить на пробу, отличит от докторской или нет.. интересно 😜 А считали КБЖУ, что там получается? 

А ещё... а что за форма? Из чего и какого вида? Напрашивается силиконовая, но вот как выглядеть должна не представляю.. 😕 

👂🏼 интересный рецепт 

А по вкусу как? Сильно отличается от обычной? 

А как такого цвета добились? 

Спасибо за рецепт. В магазине вот такая стоит дорого самой дешевле сделать. Еще раз спасибо  

Круто, а я вот думаю куда приспособить муку из нута, надо попробовать 

evoffka, вообще её изначально из целого гороха делают, жарят и превращают в муку. Но у меня нет такого агрегата, да и лень, если честно🙈 из нута тоже можно, но я посмотрела состав муки, в горохе белка чуть больше😝 из нута мы хумус едим)) 

Форма - стакан от блендера)))  

Цвет даёт свекольный сок 

Про вкус мне сложно сказать, т.к. я обычной колбасы лет 15 не ела😂 по мне так очень похожа. Мясо само по себе без вкусное, вкус дают специи. Чем лучше вы с ними угадаете, тем похожей будет вкус😊 

Кк 99, белки 3,9, жиры 5,2, углеводы 9 

где можно купить? 

что такое РСК у гречки? Калории уж больно разнятся. 

angelinaaleksandrova73, не знаю, где купить. Я сама готовлю))